▲沈慧虹副市長分別到29個社區健康美食攤位加油打氣,同時分享推薦虎仔山長青會主廚陳郭錦鳳的美食。(特派記者張建奎攝)


【亞太新聞網/特派記者張建奎/竹市報導】

為展現竹市各社區豐沛的活力,市府今(11)日在北大公園舉辦「社區養生健康料理成果展」活動,共有29個單位參與,以「養生」與「健康」為主軸,展現出社區平日拿手絕活料理,與市民朋友共度愉快又充實的周日假期,副市長沈慧虹肯定各社區的努力,不僅守護社區,更擔起社區照顧的重任,是協助市府推動各項市政的重要好幫手。

沈慧虹副市長感謝基層的里長及社區發展協會協助,透過在地社區力量,市府陸續建立48處共餐食堂、34處社區照顧關懷據點、10個家庭暴力初級預防社區、16個社區行動家庭服務中心,今年新推出的輔具行動專車下鄉服務,以及手搖自行車服務,塑造有愛無礙的友善環境,讓福利升級,讓市民朋友能就近在社區獲得福利服務,達到友善社福的目標。

活動由型男主廚亂打秀揭開序幕,現場除了29個社區提供健康美食外,還安排5個體驗手作區及社會福利宣導,同時也由副市長沈慧虹表揚康樂社區、科園社區及育英社區榮獲107年度績優社區,此外本市深耕關懷協會攜手紫絲情及東區科園發展協會表演社區風城印象來去逗熱鬧,一起與現場的民眾共度美好的周末假期。

社會處長李季縈表示,本市社區的發展面向多元豐富,透過居民共同參與,把社區變得更好及幸福,今年有別往年,以「養生」與「健康」為主題,並透過社區主廚料理及體驗手作活動二大部分,讓社區展現熱情與活力,讓居民朋友們更加認識自己的社區特色,也品味分享在地美食料理。

社會處表示,這次的成果展,各個社區主廚都是臥虎藏龍,石坊社區的李愛蒂,是來自印尼的新住民,來台灣已有8年的光陰了,常因要照顧家庭且補貼家用,會將料理食品寄賣於越南商店,在一次因緣際會下石坊社區彭陳玉真理事長吃到一口鳳梨酥,覺得料理非常有特色且好吃,再加上李女士的婆婆也在石坊社區當志工,因此李女士也加入社區志工行列,現在只要社區有活動,都會幫忙做美食料理分享讓更多人。

而虎仔山長青會的主廚,是一位高齡83歲的陳郭錦鳳,陳郭女士的大兒子原本從事外燴工作擔任廚師,自己也從旁學了不少好料理,但因家中忽然遭逢巨變,讓陳郭女士也封閉了自己的心裡獨居在家中,3年前志工的關懷訪視,鼓勵陳郭奶奶走出戶外參加社區照顧關懷據點的活動,結交不同的朋友。

透過據點豐富課程及志工們溫暖關心,讓陳郭奶奶逐漸打開心房,偶爾也會帶著拿手的紅糟米糕,與社區內的其他長輩分享,吃過的長輩都讚不絕口。陳郭奶奶也投入高齡志工行列,主動關心社區中需要被關心的人,並在社區廚房協助洗菜、挑菜及打掃工作,她說,社區照顧關懷據點就像第2個家一樣,透過服務持續豐富生命色彩。

社會處邀請社區的朋友們一起溫暖我們的家園,透過互相觀摩學習及激勵,分享社區幸福,增進家庭和樂氣氛與社區活力,也歡迎市民及外縣市朋友到新竹市各社區走走,感受體驗新竹市美膳社區的在地料理特色。

關鍵字:社區.料理.成果展 

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