生活中心/綜合報導


大過年面對滿桌的年菜、零嘴,加上長輩怕你餓到不斷要你吃東西,實在很難不發胖,每個人過年平均都會發胖2至3公斤,但是靠運動瘦回來可能需要更多時間;就有研究顯示「間歇性斷食」能夠迅速讓你瘦下來,又不危害健康。

什麼是間歇性斷食?事實上就是比較溫和的節食方法,每週選擇2天,只攝取平常1/4的熱量,也就是400到600卡,另外5天則正常飲食,又稱「5:2斷食法」。有研究指出採用間歇性斷食法的人在6個月之內平均減少9%體重;營養學家馬吉建議想採用這種方法的人,可以挑選一週2天不吃晚餐,或改成優格、沙拉等熱量較低的食物取代,但他也提醒患有糖尿病的病人切勿嘗試,因為長時間不吃東西可能導致血壓忽高忽低。

除了5:2斷食法外,也可試試進階版「吃停吃」,1週內有2天完全禁食24小時,以及「16/8斷食法」,跳過早餐從下午1點開始到晚上9點,每天你只有8小時可以吃東西。

佛羅里達州的營養學家波培克(Lauren Popeck)提出警告,間歇性斷食只能短期使用,恢復正常飲食後可能會復胖;重點還是要有維持身材的後續計畫,才不會變成過度飲食過復胖。

關鍵字:過年 大吃大喝 短暫節食  亞太新聞網  

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