▲(圖片來源:THINKSTOCK)


【亞太新聞網/生活新聞中心/綜合報導】

生日蛋糕是慶生不可少的重點之一,在切生日蛋糕之前,壽星許願後再吹熄蛋糕上的蠟燭,但美國最新研究發現,吹完蠟燭後的蛋糕,其細菌量暴增十四倍,引發關注。

根據統計,口腔細菌超過1000種,每毫升的唾液細菌數有1.5億個,牙醫師警告,吃下病菌的人可能造成牙周病,還有可能被傳染流感。吃蛋糕不想吃下細菌,可以把蠟燭拿到一旁吹,或是在直接吹完後,把表面的奶油刮掉,雖然多一道手續,但衛生能更加分。

國內醫師也說,若壽星是幽門螺旋桿菌帶菌者,吹蠟燭不小心噴濺口水,幽門螺旋桿菌恐跟著蛋糕被吃進肚,不過幽門螺旋桿菌傳染途徑多,包括家庭共餐及接吻等,民眾不必過度擔憂,減少過生日的樂趣。

台北醫學大學醫學系名譽教授林松洲說,這篇研究讓他想到,若是小壽星,會有好幾個大人陪吹生日蠟燭,蛋糕恐更「毒」,若吹蠟燭的人又是幽門螺旋桿菌帶菌者,更可能把幽門螺旋桿菌吹進蛋糕。

雖然研究結論認為,食用者不會因此得病,但「細菌交流」仍引發民眾關注,還有網友笑稱「還好我從不過生日」、「不愛吃生日蛋糕」。

關鍵字:生日 吹蠟燭 美國研究 蛋糕 細菌 

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