▲南投鹿谷鄉永隆、鳳凰社區發展協會28日上午在開山廟前廣場,舉辦凍頂茶區106年春季優質傳統烏龍茶展售會。(圖/記者何秀菁攝)

 

【亞太新聞網/記者何秀菁/南投報導】

南投鹿谷鄉永隆、鳳凰社區發展協會5月28日上午在開山廟前廣場,舉辦凍頂茶區106年春季優質傳統烏龍茶展售會,今年參賽茶樣雖然因為氣候因素減少,但發酵、烘焙技術更臻純熟,品質比往年都更好,深獲評選委員肯定。


春季茶賽特等獎由陳再賜先生獲得,他是繼去年冬季茶賽後再度連莊,顯得相當高興,表示因為氣候因素4月20日才開始採收春茶,雖然茶期延後,但品質卻大大提升,無論是香氣、滋味都更好。

擔任評審的茶改場場長陳國任也說,本次春茶風味和往年明顯不同,發酵做得很好,因此雖然年初暖冬、雨量不平均,但參賽茶品質卻非常好。縣府農業處長陳瑞慶也表示,今年春茶因受氣候影響減少約1至3成,而且產期延後使得農業缺工問題更嚴重,縣府將會設法協助農民解決。議員吳瑞芳也指出,今年雖然春茶產量減少,但品質卻比往年更好,歡迎大家前來品茶,到當地各景點旅遊。

今年永隆鳳凰社區春茶競賽共有668件參賽茶樣,淘汰率48%。特等獎外觀緊結勻整、墨綠帶油光,水色蜜黃明亮,茶湯香氣熟果甜味中帶烘焙香,滋味甘甜韻濃特色足。

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