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中秋節烤肉，月餅加上柚子，是再貼切不過的應景活動，不過先前網路就傳出，一顆柚子熱量竟然高達5、600卡，等同一個便當的量，此說法也引起網路熱議。不過國內營養師就澄清，沒有那麼誇張。



▲柚子熱量一顆可高達400卡。 (圖片來源：網路)

根據《蘋果日報》報導，營養師指出，實際上把柚子拿來稱重、剝皮，發現一顆中型的七百公克柚子，把皮剝掉後，只剩460公克，若以柚子100公克35大卡來計算，一顆柚子約140大卡，大約半碗飯的熱量，並沒有網友講得那麼誇張，而且柚子的重量是需要去皮算才準，一般人並不會連皮吃。

柚子富含維生素C，但甜度相對高，2、3瓣就有60大卡熱量，營養師也提醒患有糖尿病、腎臟病及肥胖者，食用需控制分量。

中秋烤肉、月餅等食物都是三高食物，高熱量、高糖、高油脂，柚子熱量也不惶多讓，但她還是包含許多功效。

柚子功效包括：

1.促進傷口癒合

具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。

2.降低血粘度降血糖

可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

3.防癌防中風

中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助於防止腸癌和胃癌的發生。

4.助消化

理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。

5.促進胎兒的生長發育

柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。

柚子的營養價值

柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一。

1.含有豐富蛋白質、醣類、有機酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分，其中，每100克柚肉含維生素C57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克，大大超過其它水果。

2.柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環的粘滯度，減少血栓的形成。

3.柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。

4.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。

5.含豐富的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血發生和促進胎兒發育的功效。