【亞太新聞網／ 記者袁慧心、巫啟榮／宜蘭報導】

珍珠奶茶是台灣民間常見的獨門飲品，近年來也成功行銷國際。而宜蘭奇麗灣珍奶文化館設立於利澤工業區內，是全球首座綠建築兼珍珠奶茶 DIY觀光工廠，屋頂建築外觀呈葉片狀，呼應其生產的茶葉形狀與綠建築風格，建築施工採用「清水模建造」工法，保留混泥土裸露的外牆，成為文化館的特色之一。不但推廣台灣飲食文化，也符合宜蘭環保立縣的特色。


▲奇麗灣珍奶文化館採用綠建築,環保又節能(奇麗灣珍奶文化館提供)

 

奇麗灣珍奶文化館創辦人陳家昇指出，未來將計畫在奇麗灣成立一個大自然廚房的餐飲旗艦店與一所國際化之餐飲學校，將台灣美食做成SOP中央廚房系統，以藍帶廚藝學校教學方式來培養更多學生，目前已經與蘇澳水產學校及聖母學校進行產學合作培植在地學生，充分使用在地低碳食材，提昇企業之國際力、環境力與經濟力，奠定永續經營之企業價值。宜蘭縣長候選人黃適超表示，若順利過關、會提政府扶植產業圓夢計劃，協助企業輔導青年創業者及弱勢族群均可透過政府的就業輔導辦法獲得幫助，並以提昇就業技能的方式幫助弱勢族群創業，提升經濟效能。


▲宜蘭縣議員黃適超（右）與奇麗灣珍奶文化館創辦人陳家昇暢談飲食文化與在地觀光結合（記者袁慧心攝）

宜蘭縣議員黃適超參訪奇麗灣珍奶文化館時也指出，非常欣賞創辦人陳家昇該項餐飲學校創夢計畫與企業理念，認為透過餐飲學校與國際交流，非常有助於帶動行銷宜蘭12鄉鎮之特色產品到國際市場，將宜蘭的好山好水與台灣美食休閒式文化推廣到全世界，實現台灣美食之光。