【亞太新聞網/新聞中心/綜合報導】

 為激勵優良稻米產區農友生產高品質稻米,並提升產地知名度與台灣米優質形象,西螺鎮農會秘書沈培昇表示,在農糧署舉辦的全國名米產地競賽中,西螺米勇奪香米組產地及全國總冠軍雙料冠軍,為西螺之光。

 沈培昇指出,西螺農會結合當地農民參加農糧署全國名米產地冠賽,所有參賽稻穀須先經農藥殘留檢驗及品種鑑定合格後,始得參加後續評選,西螺稻農張錦熙、張清松、廖長男以台農71號種出Q彈口感中帶著芋香、黏度佳的好米,獲得評審青睞,拿下全國香米組總冠軍,今年一口氣抱回雙料總冠軍,讓名聞遐邇的西螺米再添金冠。

 西螺農會並將西螺米加工製作成粉末,可應用在做米麵包、米饅頭、米慕思、黃金米球等精緻米食料理,是價廉、健康又方便的食品。

 網羅國內市售通路高品質包裝食米參賽的首屆「精饌米獎」,今年首次舉辦精饌米獎,自146件市售通路高品質包裝食米,經過初賽及決賽,選出香米組、非香米組各5件優勝產品,主辦單位並以高顏值的畫面秀出本年度決選出精饌米的美味。

關鍵字:農糧署全國名米 西螺米奪雙料冠軍 

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