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配合行政院政策 建立即時供餐資訊 共50個登錄有功單位獲獎
 

教育部昨日舉行「105學年度校園食材登錄平臺登錄獎勵頒獎典禮」，會中邀請50個獲獎單位，包括6個縣市代表及30所國民中小學代表、4家獲獎廠商、7所大專校院及3所高中，以及相關人員共同參與，並請推動優良縣（市）、學校及廠商與會分享其推動策略及管理經驗。獎項分別有「楷模獎」、「精進獎」及「特別獎」三大類。

教育部配合行政院食品雲追溯、追蹤政策，建立「校園食材登錄平臺（https://fatraceschool.moe.gov.tw）」，提供即時、透明化學校供餐資訊給社會大眾、師生、家長查詢，共同監督學校供餐品質，也提供各級教育主管機關、學校及幼兒園進行餐飲衛生管理並結合校園食品安全三級管理機制之持續推動，提升學生與家長對學校供餐安心與信賴度。

104學年度起各級學校（含公設幼兒園）共6千多所已全面上線登錄，登錄資料包括學校午餐、員生消費合作社及幼兒園早餐、午餐與午點等每日食材資料，每日登錄菜色數近6萬6千筆，食材數更高達15萬餘筆，登錄資料量龐大，皆仰賴全國各級學校及餐食業者配合辦理。食安事件發生時，透過平臺可立即確認問題食品的影響範圍，快速通知學校下架，對於未來預定使用之問題食品，也可做到預警通報功能。