【亞太新聞網/生活新聞中心/綜合報導】

農業試驗所昨(23)日指出,由該所多年來的研究成功研發出一種「水簾溫室栽培菇類技術」,經過輔導菇類業者試栽後,發現對菇類產量及品質有大幅改進與提高,對於今後台灣菇類產業發展方面有莫大幫助。

農試所表示,因氣候變遷與極端天氣事件的影響,使得傳統菇舍栽培的香菇與木耳等菇類,產量與品質皆有下滑現象,乃積極著手開發水簾溫室栽培菇類之技術。透過水簾降溫設備,利用冷熱交換原理,於進風口安裝蜂巢式材料,並使流水由上方流下,而溫室另一端則裝置風扇,透過風扇產生之負壓力,使外界空氣通過水牆進入溫室內部,因此當高溫低溼之外界空氣通過水牆時,藉由水氣吸收之蒸發潛熱,使空氣成為低溫高溼,而創造適合菇類生長之環境。亦藉由這項技術,改善傳統菇類栽培因受到氣候變遷的影響而導致產量下降情形。

農試所表示,台灣新鮮菇類年產量14萬公噸以上,產值超過122億,佔整體蔬菜產值之16.5%,為國內重要農產業之一。

農試所強調,採用水簾溫室栽培有降低投資成本之效,且如果配合香菇進行立體化栽培,亦有促進香菇單位面積栽培量增加等優點。

關鍵字:菇類技術 水簾溫室栽培 低成本 高產量 

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