▲農糧署為分享當令蔬果美味及關懷弱勢團體,26日啟動致贈優質國產香蕉關懷弱勢團體活動。(圖/記者何秀菁攝)

【亞太新聞網/記者何秀菁/中興新村報導】

農糧署為分享當令蔬果美味及關懷弱勢團體,於26日啟動致贈優質國產香蕉關懷弱勢團體活動,致贈香蕉數量達29,550公斤,首站活動於財團法人南投縣私立南投仁愛之家舉辦,為維持香蕉品質及口感,採全程低溫冷鏈配送至全國老人、身心障礙、兒童(全日型)福利機構、社區關懷據點及文化健康站,共計924個弱勢團體,預計有49,565人受惠。

  臺灣香蕉極具特色與香氣,每年3至9月為主要產季,約占全年60-70%,香蕉適值產季,農糧署表示,為讓更多弱勢團體能分享香蕉甜美滋味,擴大辦理香蕉致贈活動,致贈對象除以往規劃的老人、身心障礙、兒童(全日型)福利機構外,擴大增加行政院衛生福利部輔導之376個社區關懷據點(每週供餐3天以上)及原住民族委員會所轄122個文化健康站,增加致贈17,035人,合計49,565人受惠。為讓弱勢團體可以鮮享優質時令香蕉的特色與美味,本次致贈香蕉關懷弱勢活動採全程冷鏈低溫物流配送,較傳統常溫運送可增加2-3天食用期限。

  農糧署進一步說明,現在採買香蕉經濟又實惠,香蕉富含膳食纖維、多醣類及鉀、鈣等礦物質,可幫助消化及補充身體營養,天天早餐吃香蕉配鮮奶,可以鉀耶飽,又鈣滿足。夏天是品嚐香蕉香甜滋味的好時機,炎炎夏日,用果汁機打芒果、鳳梨、番石榴、西瓜等果汁時,只要添加一段香蕉,即可發揮香蕉天然果膠的乳化功能,使果汁香濃不易沈澱,香蕉獨特的香氣亦可提味,增加口感,讓美味升級。消費大眾在購買香蕉後,如已黃熟未能及時食用,可放在冰箱下層儲放數天,掌握食用及保存技巧,香蕉吃起來更香Q美味喔!請民眾多多選購食用。

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