▲南投縣長林明溱26日出席國姓鄉農會2017南投縣咖啡評鑑頒獎儀式,親自頒發匾額及獎牌予獲獎農民。圖/記者何秀菁攝)

【亞太新聞網/記者何秀菁/南投報導】

南投縣長林明溱26日出席國姓鄉農會2017南投縣咖啡評鑑頒獎儀式,親自頒發匾額及獎牌予獲獎農民,儀式簡單隆重。林縣長致詞時除肯定國姓咖啡品質越來越好,烘焙及管理技術也更臻成熟外,並期許農友將國姓咖啡推向國際,讓更多國內外愛好咖啡人士能分享國姓咖啡的好滋味。

林縣長說,國姓咖啡品質相當好,受到國內消費者青睞,國姓鄉農會為提升在地咖啡品質及知名度,近年來積極辦理咖啡評鑑及展售活動,期能與世界接軌。今年參與評鑑的咖啡豆不論是在管理或烘焙處理技術等方面都有大幅進步,因此,品質都有令人驚艷之處,達到國際水準之上。未來縣府將結合國際沙雕文化園區及南投燈會等大型活動,加強本縣優質咖啡行銷推廣,讓更多民眾可以享受南投優質咖啡好滋味。

▲南投縣長林明溱26日出席國姓鄉農會2017南投縣咖啡評鑑頒獎儀式,親自頒發匾額及獎牌予獲獎農民。圖/記者何秀菁攝)

2017南投縣咖啡評鑑活動於5/18及19日在國姓鄉百勝村咖啡莊園舉行,邀請南投縣咖啡農種植之優質咖啡豆參與評鑑,評鑑項目分為標準水洗組及其他處理組,共有42支咖啡生豆參加評鑑,最後,標準水洗組由馨晴咖啡黃美桃以84.67獲得特等獎,馨晴咖啡姚德隆以83.17及森山咖啡詹裕德以83.08分別獲得頭等獎。其他處理組由林園咖啡林文弘(蜜處理)84.5獲得特等獎,百勝村咖啡蘇春賢(日曬豆)83.88及向陽台灣咖啡林言謙(蜜處理)83.29分別獲得頭等獎。

標準水洗組特等獎得主黃美桃表示,今年生豆除在咖啡樹管理方面有所提升外,在採豆方面也特別注意熟豆採摘,以維持生豆成品品質,今年也首次採用冷藏方式保存採摘後的原豆,以利統一製作,出現令人驚嘆的滿意結果。

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