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記者孫慶璋嘉義報導

因應人口老化趨勢,讓熟齡吃出健康吃出自信!嘉義市推出青春菜單,15日上午衛生局邀請嘉義市營養師公會理事長張靜芬營養師,在文化局演講廳舉辦一場「熟齡特餐.青春菜單」為主題的健康飲食講座,參加人潮相當踴躍,座無虛席。現場營養師不只帶領民眾從飲食中找回熟齡期逐漸流失的營養素,也教大家輕鬆DIY製作清涼健康輕食,最讓全場吸睛的是營養師將一瓶看似普通的玻璃罐,搖身一變成為一瓶美麗亮眼又可以隨身攜帶的彩虹健康餐,參加的民眾驚呼原來健康飲食真簡單!
 
雖然營養不是萬能,但沒有營養卻是萬萬不能,張營養師表示,健康的飲食攝取是維護身體健康重要方法之一,正確的飲食可以讓熟齡朋友一樣保有好肌膚、好體力、好智力、青春不老,也可以協助遠離慢性疾病,促進健康。張營養師特別推薦熟齡族選擇這幾年歐美最夯的飲食法「得舒飲食」,因為它不斤斤計較一天吃的熱量、鈉含量,而是鼓勵大家「多吃」,食物中的成分富含高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維,並具有降低飽和脂肪酸、膽固醇等優點,對於骨質健康、降低罹癌風險以及瘦身等都非常有幫助,而且容易做到。
 
衛生局希望熟齡朋友平日注重自己的健康管理,養成良好的健康行為,日行健康飲食、規律運動,維持理想體重,民眾回家也可以動手做健康餐顧健康,活動最後邀請營養師示範製作營養輕食,有「酵母酪梨牛奶、涼拌百香南瓜、豆腐堅果美奶滋、搖搖芥末油醋醬生菜沙拉」,現場也準備了食譜提供民眾回家後輕鬆操作,一起體驗健康飲食好簡單。
 
衛生局林秀猜科長提醒民眾,定期做健康檢查,活出健康活出自信!今年還有一場健康講座將於9月30日在嘉義市文化局演講廳舉辦,資深心理師將端出「熟齡心靈雞湯」內容精彩可期,歡迎市民朋友踴躍報名參加,詳情請上嘉義市政府衛生局網站(http://www.cichb.gov.tw)活動速報瀏覽,大家一起來為自己身體健康把關!讓自己更健康。

關鍵字:熟齡 健康 嘉市 青春菜單 

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