▲南投名間鄉的明宏老欉文旦園,非常受到消費者喜愛。(圖/記者何秀菁攝)


【亞太新聞網/記者何秀菁/南投報導】

行家吃文旦柚挑老欉!南投縣名間鄉濁水山明宏文旦果園,200多棵老欉文旦柚,樹齡從30至100歲號稱「8千歲」,柚農吳明宏種植的老欉文旦柚,肉質細緻、甜度高,品質非凡,還沒採收就被預定一空,非常受到消費者喜愛。

明宏果園第二代吳麗萍表示,明宏文旦早年祖父為了生活,到麻豆打工三天,換了一株文旦柚苗回來,因為果園排水良好,加上當地日照充足,又有濁水溪口吹來的海風,所以種出來的文旦柚肉質細緻,風味絕佳,由原來的1甲地種50棵,經過父親吳明宏積極分枝栽種,到現在200多棵,平均年產量約5萬斤。
 

▲南投名間鄉的明宏老欉文旦園,還沒採收就已經被預定一空。(圖/記者何秀菁攝)

吳麗萍說,客人來取文旦前通常都還會再追加,但每年果園裡的「8千歲」老欉文旦,還沒採收就已經被預定一空,想吃她的文旦明年2018年請早。

明宏文旦果園特別教消費者挑文旦的小撇步,整體形狀略呈三角形,老欉文旦柚味道通常比較好,蒂頭較尖;而樹齡較輕的柚子樹所產柚子蒂頭部份較為粗厚。此外,外皮薄、表皮要光滑,油胞、氣孔細密且分布均勻。外皮微皺、呈現黃綠色。表面油胞完整,沒有損傷,拿起來手感要沉、紮實,下底寬穩,呈現不倒翁穩穩之態。
 

▲南投名間鄉的明宏老欉文旦園,非常受到消費者喜愛。(圖/記者何秀菁攝)

文旦柚是中秋節最佳應景水果,帶有月圓人團圓的幸福節慶風味,今年文旦生育期氣候平順,量價皆穩定,品質良好,9月中旬正值採收期,採後再經過1至2週的「辭水」,水份略減將使肉質柔軟,風味更佳,民眾能充分品嚐香甜文旦柚的幸福滋味。

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