▲台中畜牧嘉年華今登場。 (圖:台中市政府)


【亞太新聞網/生活新聞中心/綜合報導】

為行銷台中在地優質畜禽產品,台中市政府農業局與台中市養豬協會今(30)日舉辦「106年台中畜牧嘉年華」,現場擺設豬、雞、牛、羊及鹿等畜牧攤位,也推出促銷活動,更提供酵素豬爌肉飯、貢丸湯、白斬雞、茶葉蛋及蔘茸酒雞湯等免費試吃,吸引許多民眾參加,氣氛熱鬧。

今日的畜牧嘉年華在豐原區公所後廣場舉行,包括市府農業局副局長蔡勇勝、動物保護防疫處長林儒良、市議員謝志忠、陳本添、陳清龍、台中市養豬協會理事長林大成等人均到場共襄盛舉。

農業局蔡副局長表示,近年全國發生多次農畜產品食安問題,台中市卻未發生,農業局將持續嚴格把關,從牧場到餐桌,讓市民安心選用在地畜禽產品。

今天活動設置豬、雞、牛、羊及鹿等五大畜牧產品專屬攤位,並安排舞蹈、音樂表演,現場免費試吃的爌肉飯所使用的豬肉,是由台中市在地農友所自產的酵素豬肉烹飪而成,絕對讓市民吃得安心;而台中市養豬及養雞等協會也辦理豬肉及土雞促銷活動;現場並安排2018台中世界花卉博覽會宣傳活動,民眾透過臉書打卡即可獲得花博吉祥物貼紙。

農業局指出,食品安全衛生已成為現今最重要的課題,因此農業局針對肉類食材,積極輔導台中畜禽業者及產業團體建立自我品牌,並加強市售畜禽產品標章查核與抽驗,確保台中畜禽產品安全無虞;此外,農業局也積極輔導畜牧產業做好環境衛生,並辦理畜牧場正確用藥宣導,要讓市民安心購買。

 

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