正德愛心廚房再增一家,全國第十二家在台南永康成立。(圖:記者范文濱攝)


【亞太新聞網/記者范文濱/臺南報導】

正德社會福利慈善基金會繼上月23日桃園市中壢區成立全國第十一家愛心廚房後,今天十月一日進一步在台南永康區成立第十二家正德愛心廚房,也是台南第三家;正德社福基金會董事長釋演音指出,愛心廚房不只要救濟三餐不繼、貧飢無食者,亦提供品質良好又健康素食,在解決民生問題的同時,推廣素食也是愛護生命、對一切眾生慈悲。低收入民眾及街友免費用餐,無須憑證件或簽名;有能力者可以隨喜投注功德箱,同得健康、同享功德,把大慈大悲的佛法有效實踐在人間。


▲在為信徒開示的正德社福基金會董事長釋演音。(圖:記者范文濱攝)

發揮人溺己溺、人飢己飢的正德佛教慈善機構創辦人常律和尚全國首創不分貧富皆可免費或隨喜捐助用餐,發願未來5年內於全台各地廣設108家「正德愛心廚房」。今天開張的永康區愛心廚房是臺南第3家愛,將免費長期提供低收入戶民眾用餐,讓人人都能得以溫飽。


正德社會福利慈善基金會總人事公關長曹美玲(圖:記者范文濱攝)

永康正德愛心廚房開幕儀式在上午十點舉行,副議長郭信良服務處李主任、市議員林燕祝、楊中誠等均到場致賀,並一致讚佩正德愛心廚房對弱勢族群及街友提出的供餐服務,充分彌補政府福利措施的不足。


▲正德愛心廚房臺南分院公關主任楊文賢(圖:記者范文濱攝)


正德社福基金會董事長釋演音指出,愛心廚房不只要救濟三餐不繼、貧飢無食者,亦提供品質良好又健康素食,在解決民生問題的同時,推廣素食也是愛護生命、對一切眾生慈悲。低收入民眾及街友免費用餐,無須憑證件或簽名;有能力者可以隨喜投注功德箱,同得健康、同享功德,把大慈大悲的佛法有效實踐在人間。


▲正德愛心廚房營養美味將餵飽街友的供餐檯(圖:記者范文濱攝)

正德社會福利慈善基金會總人事公關長曹美玲表示,先前已分別於員林、羅東、彰化、屏東、台南、鳳山、花蓮、三重、新營、彰化等地成立10家愛心廚房供應午、晚餐。只要是街友或是隔代教養的弱勢邊緣群眾,皆可到該處用餐,一天的食客流量大約共2,000人,光是一天2餐,每月需20萬元基本花費,再加上負擔房租費用等,著實是一大筆開銷。盼社會各界共同付出愛心與關懷,有更多人一起投注愛心,關懷社會每個角落需要幫助的人。

臺南分院公關主任楊文賢說,「正德愛心廚房」每天中午11點半、晚上5點半兩時段,採用有機或無毒的食材製作素食餐點,完全不收費、採自助取餐,讓每個人都能溫飽和健康。他說,雖然現實推動會面臨許多困難,但仍鼓勵大眾要把握行功立德、救世濟人的機緣,共同支持正德廣設愛心廚房之建設。


 

 

關鍵字:正德愛心廚房 再添一家 全國第十二家 台南永康成立 

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