▲嘗試農委會茶業改良場研發的茶籽機械採收器具。(圖:新竹縣府提供)


【亞太新聞網 / 記者張建奎 / 竹縣報導】

每年9到10月是油茶樹收成季節,一顆顆小茶籽,採收相當費工,副縣長楊文科今(23)日在湖口茶葉產銷班副班長劉兆光的茶園,嘗試農委會茶業改良場研發的機械採收器具採收茶籽,同時為湖口地區所產的「台灣正茶油」掛保證,品質絕對清、爽、細,用來拌麵、拌蔬菜沙拉,既安全又健康,讓消費者今後在考慮食用油品時,將多一項新選擇。

楊副縣長表示,竹縣油茶種植面積約49公頃,主要產區在湖口鄉、關西鎮、新埔鎮及橫山鄉等地,近年來鑑於食安問題,食用油受到重視,油茶接受度及市場需求度逐漸增加,為鼓勵農民生產高品質油茶,湖口鄉農會自102年起輔導成立湖口鄉茶葉產銷班,是竹縣第一班以油茶為主要產品的產銷班。

劉副班長的茶園約一甲地,種有800多棵油茶樹,夫妻倆20多年前從老爸手中接下產業後,拉開茶樹間距,注重施肥、加強管理,因此提高品質。而茶籽採收後,經過日曬、脫殼、加工熱炒或冷壓製成茶油,現在一年大概有350-400瓶(每瓶600毫升)茶油產量。

劉副班長的老婆黃文琴說,人工採茶籽真的很辛苦,用手先扭再輕拔,最多曾請過60位工人,一人一天最多採50-60台斤,感謝茶改場看到茶農的辛苦鑽研新農器,他們願意試試看。新的採油茶籽器具長的像掃帚,利用掃把的間距插入樹椏中,以抖動方式將茶籽振落地,非常方便。

茶改場博士羅士凱說,茶油是很好的油品,用鼻子聞味道是「清」,不刺鼻;吃時感到「爽」口;用手摸時「細」緻不黏膩,「清」、「爽」、「細」是茶油特色,消費者也可以此來辨識。

農業處長邱世昌表示,為提升本縣茶油原料供給率,縣府配合農糧署106年度雜糧特作計畫鼓勵農民轉作油茶,每公頃補助5萬元,補助內容包含新植整地、施肥(有機肥)、種苗、及種植工作,本年度有湖口鄉、新埔鎮、峨眉鄉、寶山鄉、竹東鎮等五鄉鎮農民申請,申請轉作面積計5.7公頃。

另外,也透過稻田多元化利用計畫,輔導農民於基期年休耕農地契作新植油茶,輔導年期為四年八期,前三年每期補貼45,000元/公頃,第四年每期補貼22,500元/公頃,目前計有峨眉、北埔、竹東、新埔等計9鄉鎮農民配合計畫申報種植,面積約11公頃。

 

關鍵字:竹縣 湖口鄉  「台灣正茶油」 人工採茶籽 稻田多元化 

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