▲市衛生局派員分赴轄內大賣場、超市、潤餅皮專賣店、傳統市場等販售場所,針對清明節應景食品進行抽驗取樣。(市衛生局提供)


【亞太新聞網/記者張建奎/竹市報導】

清明節即將到來,市衛生局為維護市民食品的衛生安全,日前於轄內大賣場、超市、潤餅皮專賣店、傳統市場等販售場所,針對清明節應景食品抽驗,包括:豆製品、餅皮類、糕粿類等共計26件,檢驗項目為防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、甲醛、動物用藥等,結果均與規定相符,抽驗名單公布於市衛生局網站。

衛生局提醒民眾,選購清明節製品時,應選擇商譽良好且作業場所清潔衛生的店家,儘量選擇完整包裝產品,看清楚食品標示及有效期限,勿購買來路不明、或過於鮮豔的產品,掃墓後祭祀的食品,要注意勿長時間放置於常溫下,以免滋生微生物,應適當保存且充分加熱後再食用,以確保食品的衛生安全。

衛生局也呼籲食品業者,應落實自主管理,產品在產製販售的過程應符合「食品良好衛生規範準則」,以確保食品衛生安全,以維護民眾健康。市衛生局將持續抽驗市售產品,以維護市民的食品安全。民眾如有任何食品衛生安全問題,歡迎撥打專線1999或本局食品藥物管理科(03)5353170。

關鍵字:清明節.應景食品.抽驗.均符規定 

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