▲高雄科技大學水產食品科學系帶領學童探索「毒」特海洋生物師生合影。(圖/高雄科技大學)


【亞太新聞網/記者廖銘瑞/燕巢報導】

國立高雄科技大學水產食品科學系在科技部「科學志工火車頭計畫」支持下,本月21至22日舉辦「毒霸一方 認識有毒海洋生物生活營」,吸引近百名小學學童參與。營隊活動以「蟹老闆的親朋好友」、「海中有毒生物」、「水產食品中毒與海鮮過敏」等主題,帶領小學學童認識有毒海洋生物,進而瞭解臺灣海洋生物的多樣性。同時,搭配活潑有趣團康活動,加深印象,讓學童們對於海洋生物及水產品有更深入認識與瞭解。

高科大水食系李憶甄助理教授表示,本次活動帶領系上食在猴腮雷科普團隊12名科學志工,一同前進高雄市永安區。營隊活動結合時下流行卡通,設計活潑有毒海洋生物學習教案,不僅認識至少30種有毒海洋生物,更教導如何應變及處置中毒與過敏情形。

此外,營隊活動中針對海洋生物毒素等資訊,設計問題題庫,以融入闖關遊戲中,使學生在遊戲中學習。營隊結束後,所有教案皆可無償提供給小學之教師使用,同步達成培育種子教師之目的。

本次營隊,高科大水食系除帶領小學學童進行探索及認識有毒海洋生物外,更發揮其專長,教導學童DIY親手製作水產品伴手禮,包含「水產品罐頭製作」、「真空油炸水產品」、「蝦爆餅」、「綠藻冰淇淋」、「蝦紅素健康米菓」等,讓學童度過一個充實且不一樣的寒假生活。

關鍵字:高雄科技大學 水產食品科學系 李憶甄 有毒海洋生物 

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