記者陳景寶/高雄報導

高雄鳳荔季今年已邁入第15年,23日將在大樹區姑山倉庫舉行開幕式,市府昨天下午於義大皇家酒店舉行記者會,民政局長曾姿雯、市議員許慧玉、沈英章、林芳如及大樹區長黃傳殷及各里里長等到場,並參與手做烘焙體驗,為鳳荔季大力宣傳。

為宣傳及推廣大樹區盛產的金鑽鳳梨及玉荷包荔枝,記者會請義大皇家酒店點心坊師傅,別出心裁創作「鳳荔馬卡龍」甜點美食,鮮艷的顏色搭配鳳、荔酸甜的特殊香氣,引人垂涎。

曾姿雯等人在烘焙師傅引導下,以蛋白、杏仁粉、覆盆子再添加荔枝餡,攪拌後製成荔枝馬卡龍。

義大咖啡烘焙坊也在現場「仲夏鳳梨可頌」、「白酒鳳荔麵包」及運用在地土鳳梨製成的「鳳梨酥」禮盒,三款商品即日起於義大咖啡烘焙坊文山門市推出。

曾姿雯表示,鳳荔季活動今年最大賣點是,透過中山工商餐旅師生團隊聯手,動用逾百人,製做重達124公斤、2千人份的「全世界最大鳳梨酥」,長二點八公尺、寬一點六公尺,將在開幕當天隆重登場,邀請全國好朋友一同來見證和嚐鮮。

大樹區長黃傳殷邀請全國民眾,把握一年一度的玉荷包盛產期,揪團來大樹採果做客,品嚐新鮮多汁的金鑽鳳梨和玉荷苞,並體驗一日農夫,還有蔭鳳梨、鳳梨酥、鳳梨饅頭及手抄紙製作等免費體驗活動,並以行動力購買,支持辛苦的農民朋友。

 

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