▲縣長邱鏡淳帶領五大局處主管與元培科大校長林志城,宣誓透過食安五環計畫,共同維護新竹縣食品安全的決心。(特派記者張建奎攝)


【亞太新聞網/特派記者張建奎/竹縣報導】

衛生局今(20)日下午在竹北市新瓦屋舉辦「食安五環扣、健康安心GO」FUN闖關活動,縣長邱鏡淳帶領農業處、衛生局、教育處、環保局、國際產業發展處等五大局處,宣誓新竹縣維護食品安全的決心與執行成效外,並與元培醫事科技大學校長林志城共同簽署合作備忘錄,針對多項前瞻性的食安議題進行合作、積極提升新竹縣食品管理體系,整合產官學等資源,建構本縣食品安全、發展在地食安特色、強化食安風險評估,以提升民眾對食品安全信心。

活動現場除縣府團隊所規劃的闖關遊戲,帶領民眾認識食品安全外,還有元培科大現場教導民眾,如何分辨酸價過高油脂及如何辨識含有過氧化氫、二氧化硫、亞硝酸殘留之食品,並讓現場的民眾親自體驗和操作。藉由多項食安闖關互動關卡,以寓教於樂、深入淺出的方式將食安知識納入生活議題,讓民眾都能體會食安與健康的關係。現場民眾只要通過闖關遊戲,就能獲得小禮物且「關關有禮」,前150 位民眾完成「七關」集滿關卡印章另可獲得精美紀念品一份。

邱縣長表示:食品安全是國人關心的議題,縣府團隊透過食安五環計畫進行跨局處整合,改變過去分工不合作的問題,透過本次成果發表,展現縣府在食安問題上所做的努力,讓每位縣民吃得健康,達到「從農場到餐桌,確保食品安全」的目標 ,更盼縣民給予支持與肯定。

關鍵字:食安.FUN.闖關活動 

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