▲公館陳三鼎粉圓攤愛玉驗出己二烯酸0.27 g/kg，標準為不得添加。（圖／台北市衛生局提供）


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北市衛生局今公布自今年４月中旬專案抽驗散裝冰品及配料的抽驗結果，有3件配料食品添加物檢驗結果不符規定，其中公館知名店家「陳三鼎粉圓攤」的愛玉被檢出違法添加防腐劑己二烯酸0.27g/kg；苗栗大湖草莓農場供應給大安區尤媽媽冰店北投區甜妞古早冰的「大湖塊狀3Q彩虹蒟蒻」同樣違添己二烯酸0.5g/kg，依《食管法》可對製造業者開罰3萬到300萬元罰鍰。

台北市政府衛生局食品藥物管理處處長王明理指出，「己二烯酸」屬於毒性較低的防腐劑，但不可隨意添加於食物中或過量使用，依現行食品添加物使用範圍及限量規定，像米苔目、仙草、愛玉、杏仁露、果凍、寒天凍、蒟蒻凍等製品，都不得添加防腐劑。

除了陳三鼎的愛玉，台北市士林區社子街麒麟工作坊「蜜煉桂圓茶，被檢出防腐劑「己二烯酸」1.23 g/kg。大安區和平東路2段尤媽媽冰店（甜品屋）、北投區新市街甜妞古早冰兩處商家所販售的「大湖塊狀3Q彩虹蒟蒻」被驗出著色劑、防腐劑。