▲新竹市科技產業服務協會3/18日邀請超過300位新竹偏鄉的孩童及家長,在北埔麥客田園焢窯烤肉,並體驗客家紅粄DIY,一同共享親子焢窯田園樂。新竹市科技產業服務協會理事長,同時也是新竹縣副縣長的楊文科,親臨活動現場與新竹偏鄉的孩童及家長一同焢窯烤肉。(圖/新竹市科技產業服務協會提供)


【亞太新聞網/記者羅大祐/竹科報導】

春暖花開,田野焢窯正當時!新竹市科技產業服務協會3/18日邀請超過300位新竹偏鄉的孩童及家長,在北埔麥客田園焢窯烤肉,並體驗客家紅粄DIY,一同共享親子焢窯田園樂。

新竹市科技產業服務協會理事長也是新竹縣副縣長楊文科表示,此次焢窯的公益活動,主要是邀請新竹偏鄉的原住民、新住民及中低收入的國小孩童,希望他們能邀家人共度周末假日難得的美好時光。

楊文科表示,這次活動感謝二重國小校長王富美的大力協助,在二重國小、竹東國小、上館國小、中山國小、大同國小、竹中國小、芎林國小等七所小學,廣邀中低收入及弱勢需要幫助的孩童共同參與,活動報名人數目前已達320人。協會也準備豐盛的食物和DIY的課程,讓參與孩童及家人,一同感受這股溫馨。


▲新竹市科技產業服務協會3/18日邀請超過300位新竹偏鄉的孩童及家長,在北埔麥客田園焢窯烤肉,並體驗客家紅粄DIY,一同共享親子焢窯田園樂。新竹市科技產業服務協會理事長,同時也是新竹縣副縣長的楊文科,親臨活動現場與新竹偏鄉的孩童及家長一同焢窯烤肉。(圖/新竹市科技產業服務協會提供)

「焢窯」是台灣盛行的一種不用器皿的野炊活動。多在空曠的農地上焢窯,用土塊堆疊一座小塔,中間透空燒放柴火,把土塊燒的焦紅後,將番薯等食物放進去燜熟。但現在仍有不少孩子,可能仍無法享受到這樣的樂趣。新竹市科技產業服務協會因此包下當天的場地,供參加者同樂。

關鍵字:新竹市科技產業服務協會 

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