高餐大辦學有成獲國際認定　QS世界大學學科排名穩坐38名

▲QS學科排行全球第38名 高餐大畢業證書如鍍金。(圖/高餐大提供) 【亞太新聞網/記者鍾尚軒/高雄報導】 依據英國...2024/04/11

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高餐大引領奢華酒店培訓　育才扎根計畫即刻啟動...

▲高餐大與台北東方文華及台北W Hotel簽約儀式圓滿成功。(圖/高餐大提供) 【亞太新聞網/記者鍾尚軒/高雄報導】 現全台約有45間星級...2024/01/04

[亞太新聞]

台糖與高餐大產學合作迸燦爛光芒　台灣甘蔗蘭姆酒奪世界烈酒大賽銀牌...

▲台糖與高雄餐旅大學攜手研發純正甘蔗汁發酵蒸餾『風土農藝蘭姆酒 TSC Miracle Rhum pur jus de canne de Formose - Coeur de cha...2023/12/18

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乾杯集團舉辦牛肉創意料理競賽　高餐大西廚系囊括冠亞軍...

▲高餐大學王美蓉教授和乾杯集團產學合作，為學生提供寬廣平台。(圖/高餐大提供) 記者鍾尚軒/高雄報導 滾石不生苔，唯有不斷創新，...2023/12/12

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高師大攜手高科大高餐大文藻外大　結盟承億酒店共創多贏...

▲承億酒店戴董事長致贈各校繡有校名的吉祥物-憨吉。(圖/鍾昌輝) 記者鍾昌輝/高雄報導 南部知名大學-高雄師範大學、高雄科技大學、...2023/11/27

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博古斯世界烹飪大賽冠軍戴維·蒂索蒞高餐大　台法新素味倡議永續蔬食...

▲台法新素味倡議永續蔬食林岱樺立法委員親臨活動現場。(圖/高餐大提供) 記者鍾尚軒/高雄報導 高餐大廚藝學院團隊長期投注食育倡議...2023/11/14

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高餐大開學拜師感恩典禮遇颱風　風雨生信心更顯隆重...

▲學生代表向師長代表敬獻束脩。(圖/高餐大提供) 記者高婕/高雄報導 高雄餐旅大學開學暨拜師感恩典禮於四號下午舉行，不巧遇上颱風...2023/10/06

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高餐大首開餐旅企家班　邀產學界大師分享名額秒殺...

▲高餐大企家班正式開課。(圖/高餐大提供) 記者鍾尚軒/高雄報導 思維格局決定人生高度，餐旅業在疫情結束後，恢復往日榮景，熱絡程...2023/09/23

[亞太新聞]

綠蕉蔚為健康飲食潮流高餐大廚藝科名師教你如何料理...

▲屠國城副教授綠蕉餐食設計發想說明。(圖/高餐大提供) 記者邵敏/高雄報導 台灣一年四季盛產香蕉，屏東縣的香蕉產量為全台第一，蕉...2023/09/19

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沒喝過深海熟成葡萄酒別說你懂酒　高餐大副教授陳千浩研發深海熟成葡...

▲陳千浩副教授為釀酒學潛水。(圖/高雄餐旅大學提供) 記者鍾尚軒/高雄報導 台灣的葡萄酒在世界舞台上發光，國立高雄餐旅大學副教授...2023/07/26

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高餐大遵古禮畢業典禮謝師　千名餐旅菁英為觀光市場注入活水...

▲交通部常務次長祁文中、承億集團副董事長戴淑玲、高餐大創校校長李福登、高餐大校長。(圖/高餐大提供) 記者高婕/高雄報導 高雄餐...2023/06/15

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尋回台灣古早味　高餐大學子「醬」心獨具料理大賽...

▲［尋回台灣古早味，高餐大學子「醬」心獨具料理大賽］活動圓滿成功師生合影。(圖/高餐大提供) 記者高婕/高雄報導 醬料是食物的靈...2023/05/28

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觀光餐飲復甦高餐大學生炙手可熱　百家知名餐旅業者進校園搶人才...

▲百家知名餐旅業者進國立高雄餐旅大學校園搶人才，台南遠東集團營運副總戴淑惠、谷關虹夕諾雅酒店的總經理福井裕子還親自到場面試...2023/03/15

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國立高餐大啟動海外實習　日飯店業者跨海來台面試 ...

▲多家日本知名飯店業者親自飛抵高餐和申請學生溝通訪談，希望能吸引優秀學生赴日實習。(圖/高餐大提供) 記者高婕/高雄報導 國立高...2023/03/02

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高餐大攜手向陽農業生技　推出「和光無毒蝦夢幻金牌饗宴」...

▲高餐大攜手向陽農業生技推出「和光無毒蝦夢幻金牌饗宴」；高餐大餐管系賴顧賢主任、向陽集團陳貴光董事長受訪，介紹和光無毒蝦與...2021/12/22

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餐飲界育才搖籃實至名歸　竹縣仰德高中技職繁星放榜「屆屆高餐大」...

▲新竹縣仰德高中110學年度科技院校繁星計劃錄取名單再締佳績，仰德高中校長甘能賓(前排右三)和學校老師及上榜的13位同學合影。(圖...2021/05/14

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