▲由左至右:原民會蔡妙凌副處長、文化部江清松司長、國庫署蕭家旗署長、奈及利亞駐(圖/台灣觀光協會提供)


記者何明弘 / 台北報導

「2022台灣美食展」於8月5日(五)至8月8日(一)在世貿一館盛大展出,集結台灣、日本、印尼、穆斯林與奈及利亞美食,明星大廚雲集,獻上展場限定限量美食、傳授廚藝。

2022「台灣美食展」第一天起,一早就有大批民眾排隊入場,進場大啖美食、搶飯店超殺優惠,熱鬧滾滾,人氣不減。


▲阿基師現身台灣美食展傳授麻油雞作法。(圖/台灣觀光協會提供)

多位明星大廚不間斷登場現作料理,有人氣超旺的阿基師現場教大家煮美味麻油雞,香味撲鼻吸引觀眾想學料理流程。

另有馬可老師跟國庫署署長蕭家旗一起登場,用南投信義鄉農會梅酒製作起司蛋糕;蔬食主廚林聖智端出客家桔醬酥炸方餃溫沙拉與麻辣蒟蒻麵,帶給大家意想不到的新客家料理體驗。


▲型男主廚-吳秉承料理美味的虱目魚香腸。(圖/台灣觀光協會提供)

型男主廚-吳秉承料理美味的虱目魚香腸與香煎虱目魚肚。

原民會有谷桑‧路法尼耀主廚製作阿粨。明天還有阿基師、阿芳老師、吳秉承、黃景龍師傅等眾多名廚帶來精彩廚藝秀,現場學做菜還可以品嘗大廚美味料理!


▲網紅圖佳現場近距離導覽台灣美食展穆斯林展館。(圖/台灣觀光協會提供)

適逢父親節週末首日,許多民眾攜家帶眷來美食展玩體驗。穆斯林館的穆斯林服飾及浮染藝術體驗活動,吸引不少民眾換裝嘗試,網紅圖佳也來現場近距離導覽展館。
調酒DIY教學及聞酒香猜酒品、米苔目、小米麻糬DIY、小米吊飾製作體驗等活動場場爆滿。


▲眾金牌果雕大師-高世達以西瓜雕刻出牡丹花,驚豔在座觀眾。(圖/台灣觀光協會提供)

金牌果雕大師高世達現場以西瓜雕刻出牡丹花,驚豔在座觀眾,高老師希望可以透過機會難得的展演,吸引更多人投入蔬果雕刻領域。拉糖大師陳世育拉糖藝術展演也是驚艷全場。

另8月7日還有地表最強美女藝術烘焙大師-裴志偉和翻糖達人莊淑媚帶來藝術麵包及翻糖蛋糕的精彩展演,歡迎民眾到美食展現場一睹大師風采。

另還有探討植物肉與昆蟲食的「永續風潮未來食」主題講座,台菜王子黃景龍會以植物肉製作客家梅干扣肉排等料理。後兩天更有「美食拍拍」活動,熱愛美食更要必備的美食攝影技巧,學習之餘還有機會拿獎品!

其中 「稻舍食館」入選台灣好食館經典美饌攤位,當天同品項料理包第二件半價,所在餐廳地點有信義區的誠品信義店及大同區的迪化店。


▲售票方式-1.全票200元,2.愛心票100元,3.特惠票150元。(圖/記者明弘攝)

美食展各家參展的飯店及餐廳都卯足全力,紛紛祭出超殺優惠,若想趁假日吃遍台灣小吃、異國美食,搶購飯店餐券、住宿券的民眾,千萬不要錯過!

主辦單位/財團法人台灣觀光協會
指導單位/交通部
輔導單位/交通部觀光局

台灣美食展詳情請洽官網:
https://www.tcetva.tw/



關鍵字:2022台灣美食展 台北世貿一館 阿基師 麻油雞 

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