地方中心／台南報導

中秋將至，應景文旦進入採收期，雖然受颱風侵襲造成文旦農損，但5012柚意思生態果園柚農李佳翰信守承諾，昨天邀請北臺南家扶中心課輔班20多位學童到果園彩繪柚果送給家人，並為家扶推出兩款「柚善禮盒」，每筆購物金捐出10％作為家扶學童教育學習基金，買多還另有優惠，希望讓民眾吃的鄉香甜也能做公益。

出身麻豆農家的李佳翰曾當過連鎖餐廳店長，感受父母年老傳承三代的柚園乏人管理，決定回故鄉投入農業，就讀餐飲科的他重視食的安全，採用人工除草及有機肥取代化肥，每年文旦採收後還幫柚子樹做月子，最自豪的是經過近10年努力，柚子園內蟋蟀、蛙鳴聲此起彼落，土撥鼠、綠繡眼也來作客。

李佳翰說，園內的柚樹都超過50年，文旦平均甜度12度，遂以「5012柚意思」為名打開知名度，並結合多位新農人發展文創產業，有一日農夫體驗及柚園餐會、品茗、行動圖書館，並與竹子先生合作開發第一支帶著樹皮的手工柚木眼鏡，讓柚園成為藝文空間。

李佳翰帶著家扶學童挑選柚子進行彩繪及介紹好吃柚子的選法，並以今年颱風影響收成，但挺過的柚子更香甜多汁來勉勵學童，歷經困難才能擁有美好未來。北臺南家扶主任莊淑惠表示，家扶孩子多出身單親或隔代教養家庭少有機會出遊，能到果園彩繪讓孩子很開心，也歡迎民眾踴躍選購好吃的文旦，吃美食做公益。