新北市「蛋黃酥節」激烈甄選「十大名店」為1.格麥蛋糕麵包 2.王師父餅舖 3.荷蘭村專業烘培坊 4.龍鳳堂餅舖 5.奇新蛋糕 6.伊薇特 7.哈利波特烘培坊 8.福利泰日式多拿滋 9.吉利糕餅行 10.尚品烘培坊。其中;龍鳳堂餅舖、王師父餅舖、吉利糕餅行還獲得評審團大賞」,朱立倫市長稱讚推銷 !

 

記者聞亦芬/新北市報導

 

月到中秋分外明,一年一度中秋佳節又將到,還在思考秋節禮盒要送什麼嗎 ? 「新北市蛋黃酥節」選出十大名店,提供鄉親送禮參考。經過三階段選出的蛋黃酥名店,於 9/14日邀請民眾一起品嚐人氣店家的蛋黃酥,結果大家吃了都說「超讚」!

 

才出爐的新北市優質蛋黃酥,個個晶瑩剔透、顆顆圓蘇,朱立倫稱讚新北市有一級棒的蛋黃酥 ! 大力推荐並希望市民都能享受美味又吃得安心。    

 

朱立倫說,蛋黃酥是傳統美食,新北市已經連續五年舉辦「蛋黃酥節」,這次大賞不但邀請全國的店家一起比賽,而且吸引許多年輕師父參賽,市長再三肯定這活動的參賽者。評審們也發現;這些傳統美食已傳承到新一代,不但口味保留的非常棒,甚至加入許多創意,是值得推薦給大家的伴手禮,也希望這些傳統美食可以一代傳一代,一棒接一棒,把這些別有特色的蛋黃酥傳承下去。

 

「新北經發局」表示;今年的「蛋黃酥節」突破以往傳統現場比賽形式,以民眾推薦、現地訪視、店家輔導等 3 種機制進行。第一階段的網路票選活動,總共有超過 1 萬 2 千位民眾參與,推薦出 47 家,再從中選出 10 家人氣店家。

 

接著是第二階段的專家評鑑,由點心大師黃福壽、食安專家文長安針對店家的現場製作人員、環境衛生、原物料及食材保存等提供店家改善建議,兩位專家再與 5 位美食部落客組成評審團,選出 3 家評審團大賞獎。本年度所選出的新北市優質蛋黃酥,不論送禮或自己吃,都能享受美味又吃得安心。

 

本次的「蛋黃酥節」經過激烈的甄選後,「人氣店家」及「評審團大賞」分別為1.格麥蛋糕麵包、2.王師父餅舖、3.荷蘭村專業烘培坊、4.龍鳳堂餅舖、5.奇新蛋糕、6.伊薇特、7.哈利波特烘培坊、8.福利泰日式多拿滋、9.吉利糕餅行、10.尚品烘培坊獲獎。其中龍鳳堂餅舖、王師父餅舖、吉利糕餅行還獲得評審團大大的獎賞。

 

關鍵字:蛋黃酥節在新北 朱立倫推薦十大名店脫穎出 – 亞太新聞網 

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