記者陳又嘉/新北報導

今年的冬天強烈寒流一波波直撲而來，正逢歲末，德霖技術學院休閒事業管理系嚴冬送暖，大學生將課程中親手栽培的有機蔬菜分享給社區老人，並陪伴社區老人共進午餐，讓溫暖與關懷滲入逐漸高齡化社會的每個角落。

德霖技術學院休閒事業管理系江敬晧助理教授開設之休閒農業課程，帶領學生親手以有機無毒栽培方式，在校園內有機農場栽培蔬菜，包括白菜、蘿蔔、茼蒿、高麗菜等節令蔬菜，日前開始收成。

江敬晧老師帶領學生莊依婷、王介汶、楊雅馨、吳惟敏、劉宜寧、梁佩珊、葉靖、陳妍瑾及吳佳穎等人，捲起袖子下田親自採收蔬菜，結合土城區頂埔里社區與長者共餐活動，將課程中親手栽培的健康有機蔬菜回饋社區，由頂埔里林忠謀里長及頂埔社區發展協會鄧木生理事長代表接受，同時學生並陪伴社區長者一起享用這一道道親手栽之培蔬菜所烹調的健康美食，吃得健康又安心，使社會弱勢老人族群在嚴寒的冬季中，親身感受到德霖大學生與社區服務志工的關懷，嚴冬送暖、愛心滿頂埔，施比受更有福，使學生除了課程中知識的學習，也親身體會到服務與回饋社會的真諦。