品嚐秋季酸甜好滋味的大白柚、青皮椪柑現在「正對時」。


地方中心／台南報導

文旦產季結束後，緊接著10月上旬進入大白柚採收期，中旬過後更是青皮椪柑盛產期，農業局彙整各供貨單位，供消費者團體訂購，更以禮盒包裝產地直送宅配到府，品嚐秋季酸甜好滋味的大白柚、青皮椪柑「正對時」。

農業局副局長郭伊彬指出，大白柚、青皮椪柑都是台南市特產，大白柚種植面積為328公頃，主要產區為麻豆、佳里、白河，其中以麻豆區種植面積125公頃，佔全市38%居冠，大白柚外型碩大渾圓，每粒重達2至4台斤，甜度約為9至10度以上，果肉汁多、微酸甘甜口感豐富，，今年大白柚受颱風影響，有部分落果，雖產量減少但品質佳，民眾選購時應挑選色澤均勻、皮薄光亮、油胞細緻、底部平寬且上緣無突起、置手心有沉重感為佳，將大白柚置於陰涼通風處，可保存約2個月，為水果中最持久的優質果品。

青皮椪柑是台南的特產，種植面積為912公頃，主要產區為東山、白河區，其中東山區面積為764公頃為最多，10月中旬進入產期，受颱風影響，產量預測減少1至2成，約為2萬2千公噸。

郭伊彬表示，農業局彙整大白柚、青皮椪柑供貨單位，供消費者團體訂購，更以禮盒包裝產地直送宅配到府，送禮自用兩相宜，訂購資訊請上：www.tainan.gov.tw/agron/查詢，請消費者把握產期，即早訂購，搶鮮品嚐在地當季的好滋味。