▲新埔鎮農會農業推廣教育中心水梨銷售正式開跑，現場販售多品種水梨，吸引許多鄉親選購現場人潮不斷，農民也大方切開爽脆多汁梨子請民眾試吃。（特派記者張建奎攝）


【亞太新聞網/特派記者張建奎/竹縣報導】

新埔水梨節昨今（20）日於新埔鎮農會農業推廣教育中心正式開跑拉~現場人潮滿滿，農民大方切開爽脆多汁梨子請民眾試吃，現場除販售多品種梨外，也結合食農教育的料理教學，讓民眾利用當地食材新埔米、梨，製作水梨花壽司、免費品嚐水梨創意料理，及「繪梨小網紅」、「水梨拼圖」多種趣味活動，活動優勝者還能拿好康。


▲新埔鎮農會結合食農教育現場進行料理教學，教導民眾利用當地食材新埔米、梨，製作水梨花壽司等水梨創意料理。（特派記者張建奎攝）

農委會水保局長李鎮洋、農糧署北區副分署長林美華、副縣長陳見賢、桃園區農業改良場長廖乾華、農業處長邱世昌、議員范曰富、議員陳新源、縣農會總幹事劉德威、新埔農會理事長林章增、新埔農會總幹事曾庭熙等貴賓也到場，為活動揭開序幕，並頒發榮獲「水梨王」得主。

陳副縣長表示，年初時逢氣候變遷，造成新埔梨產量減少4成，但美味度絲毫不減，今年冠軍梨甜度達13.2度，明天也有展售會及邀請知名飯店主廚阿耿師進行「芝士黑松露水梨鮮蝦」料理教學，請鄉親千萬不能錯過購買當季水果機會，而新埔也有「三街六巷九宗祠」景點，歡迎買完水梨到周遭散散步，吃碗新埔粄條。

另外，27、28日兩天於同場地也持續販售水梨，還有「夏戀新埔梨農村小旅行」半日遊及一日遊活動，內容有多項DIY體驗活動及休閒農業區生態導覽解說。