▲歡迎全國及海外泡茶高手將齊聚在台南文化中心展開茶藝挑戰總決賽。(圖/郭忠淵攝)



【亞太新聞網/記者郭忠淵/台南報導】

泡茶不僅是一種技術,更是一門學問來自全國及海外泡茶高手將齊聚在台南文化中心展開茶藝挑戰總決賽,由台灣最具規模的茶藝團體「中華茶藝聯合促進會」(簡稱中華茶聯)主辦的中華茶藝獎全國茶藝總決賽,訂於9月7日在臺南文化中心原生劇場盛大舉辦,參賽者除了在台北、台中、台南、高雄初賽獲得前三名的茶藝高手,來自西班牙、美國、加拿大、澳洲、馬來西亞、日本、中國等國9組茶藝高手也將同台較勁,活動備受海內外愛茶人士關注。

中華茶藝聯合促進會每兩年舉辦一屆的「中華茶藝獎」全國茶藝比賽,今年即將邁入第13屆,參賽選手必須在茶席美感、泡茶技巧、茶湯表現以及茶藝知識等項目中,展現絕佳的茶藝功力和學識,方能脫穎而出,競爭過程相當激烈。還要有好心情是泡茶人泡出好茶的關鍵因素。泡茶既是感受茶香茶韻,也是與自然的對話。 古有一句術語要甘不要苦不要澀,要香味不要臭菁味在茶農中流傳.新鮮是現代社會所賦予的精神,故新鮮亦是好茶之要件。


▲中華茶藝聯合促進會現場展現茶藝。(圖/郭忠淵攝)

中華茶聯總會長王武正表示,台灣茶是全世界最好的茶,中華茶聯長期以來致力推廣台灣茶藝文化,持續舉辦茶藝比賽選拔優秀的茶界菁英。此次總決賽在茶藝風氣興盛的台南舉行距上次台南舉辦以16年了這次王總會長爭取來台南得來不易,可望吸引大批熱愛茶藝的民眾到場參觀,學習海內外茶藝高手的泡茶技藝。文化中心方敏科長表示讓世界各地知道好茶在台灣,希望各地好手來台南泡一壺好茶欣賞泡茶的手藝整個過程了解茶的文化奧妙。


▲總會長王武正表示,台灣茶是全世界最好的茶。(圖/郭忠淵攝)

為弘揚台灣獨特的雙杯品茗文化,今年的中華茶藝獎特以「雙杯品茗泡茶比賽」為主題,將雙杯品茗的 國際話語權定位於台灣,也期盼藉由中華茶藝獎拋磚引玉,號召更多茶藝團體攜手推廣茶藝文化,呈現更多元精彩的茶藝文化和台灣茶文化,吸引更多愛好茶人投入茶的世界,持續提昇茶藝文化。


▲文化中心方敏科長参與體會茶藝。(圖/郭忠淵攝)

中華茶藝聯合促進會第13屆全國雙杯品茗泡茶比賽時間訂於108年9月7日(週六)10:00~17:00,假臺南文化中心原生劇場舉行,屆時還可觀摩不同國家選手如何詮釋茶藝,比賽精彩可期,主辦單位也備有台灣優質好茶款待與會嘉賓,讓民眾不但可以看到精彩的比賽,還可以品飲到台灣好茶。並請配合遵守比賽進行時相關規定保持靜默,維護賽事品質。

關鍵字:文化中心方敏科長 中華茶聯總會長王武正 台南文化中心 中華茶藝獎 

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