▲彰化縣衛生局對轄內應景食品業者全面進行加強稽查,這次共抽驗月餅、蔬果、烤肉用食材等,共計93件,檢驗結果有1件蔬果農藥檢出不合格、1件瓜子超標,不合格率2.15%。(圖╱彰化縣政府提供)


【亞太新聞網╱記者孔亮云╱彰化報導】

中秋佳節,為了讓民眾能買得放心吃得安心,彰化縣衛生局對轄內應景食品業者全面進行加強稽查!衛生局指出,除稽查業者製作場所外並同步進行月餅餡料及應景食品抽驗,這次共抽驗月餅、餡料(豆餡)、蔬果(青椒、筊白筍、金針菇等)、烤肉用食材(包含肉類和海鮮及其相關製品,如雞腿排、牛肉、豬肉、文蛤、米血、魚板、丸子、黑輪) 及其他(葵瓜子等)共計93件,檢驗微生物、動物用藥、防腐劑、漂白劑、殺菌劑、甜味劑、農藥、保色劑等項目,檢驗結果有1件蔬果農藥檢出不合格、1件瓜子超標,不合格率2.15%。


▲衛生局提醒民眾選購食品時,應注意食品包裝是否完整,標示包括品名、食品添加物名稱、製造廠商名稱、電話號碼及地址、有效日期等是否清楚。(圖╱記者孔亮云攝)

衛生局表示,這次抽驗不合格2件產品,其中「筊白筍」,檢出不得使用於該作物之農藥,依食品安全衛生管理法第15條規定,農藥殘留不符規定,可處以6萬元以上,2億元以下之罰鍰;另1件「焦糖葵瓜子」檢出甜味劑超量,將依違反食品安全衛生管理法第18條規定,處以3萬元以上,300萬元以下罰鍰,這兩類違規產品均已令業者下架,暫停販售。

衛生局另外提醒民眾選購食品時,標示是十分重要的,完整包裝食品應注意標示內容包括品名、內容物名稱、淨重、食品添加物名稱、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址、原產地、有效日期、營養標示事項等,如為散裝食品則應注意是否有品名、原產地、製造日期或有效日期等。食品拆開後,應注意保存條件,須於有效日期內食用完畢,以保持食品衛生、安全與新鮮,過個安心又健康的「中秋節」!

關鍵字:食品稽查 抽驗 農藥殘留  

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