▲王塔米糕第三代經營者吳俊育，透過網路直播現代行銷管道，全力要將美食與美景的分享給消費者，創造筒仔米糕事業的嶄新藍海。（圖／記者羅大祐攝）


【亞太新聞網／地方中心／新竹報導】

80多年前王塔為台中清水有名的木工，待工期間維持生計試做筒仔米糕，從食材上的挑選，到醬汁、湯頭，均用心鑽研出黃金比例，因此製作出的米糕別具風味，廣受各方好評，尤其吸引科技社群紛至沓來團購。歷經超過一甲子時間的經營，王塔米糕第三代經營者吳俊育，透過網路直播現代行銷管道，全力要將美食與美景的分享給消費者，創造筒仔米糕事業的嶄新藍海。

不要小看一小碗的米糕，用料卻十分講究，除了瘦肥肉與獨家醬料外，更添加了蚵乾為其特色。由於口味道地、物美價廉，王塔米糕每每到了用餐時間即大排長龍，店內主要雖為販售米糕為主，還有販賣許多湯類與多款小菜，主食類則還有麵類可以選，讓不少美食饕客趨之若鶩，科技社群更是透過網路聞名前往品嚐；現場除了有多樣化的美食可以細細品味，外帶更有伴手禮盒可以全省宅配送到家，因此不僅當地民眾愛吃，更廣為全台的老饕喜愛。


▲王塔米糕透過網路直播現代行銷管道，全力要將美食與美景的分享給消費者，創造筒仔米糕事業的嶄新藍海。（圖／王塔米糕提供）

王塔米糕歷史悠久，可謂係清水米糕界的始祖，多年前接下王塔米糕第三代的經營重責大任，現任老闆吳俊育肩負著家族老店的名號，在親友寄望及鄉親們的期待下全力以赴擴大經營，期在現代快速轉變的飲食習慣及競爭的餐飲市場裡，持續堅持用料實在且價格實惠，讓王塔米糕成為銅板價也能吃到的佳肴美食與伴手禮首選。

這幾年來，由於竹科廠商不斷南向擴充投資設廠，從新竹基地延伸至苗栗竹南、銅鑼再擴及到中科，透過便捷的國道及高鐵等大眾運輸網的串連，形成完整的一日生活圈，而在網路發達及宅配送貨的潮流下，多年來往返竹科及中科工作的科技社群，樂見透過網路直播訂購王塔米糕美食，隨時在家加熱蒸煮也能吃到王塔米糕，同時並可以團購與公司同仁及客戶分享，讓王塔米糕成為科技社群在網路搶訂傳統美食的熱門品項。

雖然家族事業的經營與傳承對吳俊育來說是漫長的考驗，不過吳老闆一步一腳印持續努力，近期更看出網路行銷趨勢與箇中商機，邀請富士康廣告協助結合-播客堡娛樂、與時尚爵士數位影音，以「美食直播」為主題，將美食與美景的分享給消費者。吳老闆更希望能將傳統美食的好滋味傳承下去，繼續創造筒仔米糕的新時代！王塔米糕粉絲團網址: https://www.facebook.com/%E7%8E%8B%E5%A1%94%E7%B1%B3%E7%B3%95%E5%BA%97-136499093080404/?ref=br_rs