記者黃守作/高雄報導

勞動部勞動力發展署高屏澎東分署岡山就業中心於昨天下午，在東方設計學院烘焙教室，舉辦母親節就業促進研習活動，邀請30位待業媽媽動手DIY做蛋糕，來慶祝母親節。

勞動力發展署高屏澎東分署岡山就業中心為協助弱勢求職婦女就業，乃邀請30位待業媽媽，到東方設計學院烘焙教室，由東方設計學院餐飲管理系講師陳正文指導這30位待業媽媽動手DIY做蛋糕。東方設計學院餐飲管理系講師陳正文經由實際操作與教學示範，指導媽媽們烘烤蛋糕的實作技巧，從「做中學、學中做」的方式，讓參與的媽媽們能獲得烘焙的新資訊。

參與的媽媽們雖然忙得七手八腳，但盡情發揮創意，親手做出的蛋糕，令人食指大動，也讓現場洋溢著媽媽們的歡樂聲。

岡山就業中心主任李玫臻表示，高雄地區烘焙業發展快速，也面臨人手不足的情況，非常適合待業中婦女進入這項產業，希望藉此活動，讓參加活動的媽媽們，能認識烘焙產業的的現況與未來發展趨勢，瞭解從業所需具備的條件，也讓待業中的媽媽們，能在母親節親手DIY做蛋糕，享受充滿祝福的蛋糕。