▲彰化縣芳苑鄉、線西鄉二個農會結合，推出「鴨禮山大」新產品禮盒與老鴨煲湯等創意料理，10日上午於彰化縣政府中庭舉辦「鴨禮山大」產品發表會。（圖╱記者孔亮云攝）


【亞太新聞網╱記者孔亮云╱彰化報導】

由芳苑鄉、線西鄉二個農會結合，今(10)日上午於彰化縣政府中庭舉辦「鴨禮山大」產品發表會，縣長王惠美、芳苑農會總幹事謝介民、線西農會總幹事楊玲珠等人共同展示精心研發的「鴨禮山大」新產品禮盒與老鴨煲湯等創意料理。


▲「鴨禮山大」產品，不但營養、健康、補元氣，價格也不貴，大家都吃得起。（圖╱記者孔亮云攝）　　

王縣長說，彰化縣第一次跨農會推出「鴨禮山大」產品，是一個年節送禮的好選擇。芳苑鄉蛋鴨約占台灣飼養數量的31%，這些蛋鴨成為「老鴨母」後可以煲湯，含有胺基酸、鐵質、蛋白質，吃了可以顧身體、顧健康，加上線西的番薯麵線，吃了有飽足感又營養，自用送禮兩相宜，歡迎鄉親一起來購買品嘗芳苑農會與線西農會新開發彰化特有的煲湯產品。


▲芳苑鄉農會「老鴨煲湯」嚴選採用平放友善飼養，飼料中添加益生菌且無藥物殘留的老鴨及十數種特殊調配中藥材熬製而成；黃金番薯養生麵線由線西鄉農會所研發，將番薯粉、紅麴粉、麵粉、食鹽依適當比例研製，係高纖維、具抗氧化作用的健康食品。（圖╱記者孔亮云攝）　　

王縣長表示，彰化縣26個鄉鎮市農會都各有特色，也都很用心，縣府會繼續與各鄉鎮市農會一起努力推出更多不一樣的農產品，為農民的生產加值，讓他們有更好的收獲，也讓生產的部分能夠做調節；此外，縣府也有與電商做聯繫，期許把好產品行銷出去，讓農民真正有感。 
　　
彰化縣農會總幹事廖振賢說，彰化是好地方，各地區都有自己的特色，多元的農特產品，是彰化的驕傲。芳苑鄉農會與線西鄉農會結合，發揮創意推出「鴨禮山大」新產品，是非常好的創舉，不但營養、健康、補元氣，價格也不貴，大家都吃得起，相信比一般健康食品還要來得好。 
　　
芳苑農會總幹事謝介民表示，芳苑鄉是畜牧業很發達的鄉鎮，為了解決老蛋鴨問題，芳苑農會與通過HACCP認證的食品廠商合作開發，利用老鴨提煉滴鴨精、熬煮老鴨煲湯，結合線西農會黃金番薯養生麵線組成禮盒包裝，提供蛋白質、胺基酸含量豐富的食品組合，符合國人的飲食營養健康需求。
　　
線西農會總幹事楊玲珠說，線西鄉農會推出黃金番薯養生麵線已經有10年的歷史，受到許多消費者的喜愛，希望藉由此次的合作協助農民將產品銷售出去，讓農民賺到錢，讓番薯像黃金一樣有價值。
　　
芳苑鄉農會「老鴨煲湯」嚴選採用平放友善飼養，飼料中添加益生菌且無藥物殘留的老鴨及十數種特殊調配中藥材熬製而成；黃金番薯養生麵線，係由線西鄉農會所研發，將番薯粉、紅麴粉、麵粉、食鹽依適當比例研製，係高纖維、具抗氧化作用的健康食品，年節將屆，送禮自用兩相宜。