▲「太平區優質枇杷評鑑」結果出爐，公所和農會邀民眾品嚐好滋味。（圖／蕭任峰翻攝）


【亞太新聞網／記者蕭任峰／台中報導】

太平區頭汴坑是台灣枇杷最早的發源地，每年此時正是品嘗好時機。13日由臺中市政府、太平區公所、太平區農會共同舉辦「太平區優質枇杷評鑑」結果出爐，第一名為簡進田、李國成，第二名為黃煙、江傳蔡、黃玲紅、周大霖，第三名為陳興旺、許慶文、黃國樑、林武雄、黃票雲、周大森，太平區農會歡迎大家踴躍來太平採購枇杷禮盒。


▲「太平區優質枇杷評鑑」結果出爐，公所和農會邀民眾品嚐好滋味。（圖／蕭任峰翻攝）

為了鼓勵栽種枇杷的果農，相互觀摩與學習，以提高品質，特舉辦2020太平區優質枇杷評鑑競賽，計有61位果農報名參賽，競爭相當激烈，為達公平、公正、公開之原則，由農會邀請產、官、學者組成評鑑小組，分別就外觀及絨毛是否完整，有沒有病蟲害的痕跡、外皮的成色等項目，以及口感，果肉是否有細緻、汁多味美，果粒大小一般要能達30克以上，最後則是使用儀器測量糖度，約11-15度最好。


▲「太平區優質枇杷評鑑」結果出爐，公所和農會邀民眾品嚐好滋味。（圖／蕭任峰翻攝）

太平區頭汴坑是台灣枇杷最早的發源地，在日據時由日本人引進，首先在太 平「頭汴坑磨仔墩」試種成功，台中地區產地有還有大坑、新社產區，產期為每年的2至4月，栽種於海拔300至600公尺的山坡地，早晚日夜溫差大，所以生產出來的枇杷果粒大、甜度高、風味好、多汁、果實色澤金黃、外觀美麗、入口即化、質地細膩、果肉Ｑ、富香氣，鮮食口感極佳，廣為消費大眾所喜愛。


▲「太平區優質枇杷評鑑」結果出爐，公所和農會邀民眾品嚐好滋味。（圖／蕭任峰攝）