▲彰化縣正值高麗菜盛產期,縣府為促銷高麗菜,除了舉辦料理研習活動,也號召機關團體踴躍團購,東碩資訊股份有限公司響應認購,並捐贈給縣內弱勢團體。(圖╱記者孔亮云攝)


【亞太新聞網╱記者孔亮云╱彰化報導】

由於新冠肺炎疫情,外食人口大減,而彰化縣正值高麗菜盛產期,味美價廉,彰化縣政府為了推廣蔬菜多元料理,同時平衡高麗菜產銷狀況,除了舉辦地區多元料理研習活動,縣長王惠美力挺農友促銷好吃的高麗菜,也號召機關團體共襄盛舉,踴躍團購,希望陸續將彰化優質的農漁牧產品推廣給全國民眾。東碩資訊股份有限公司董事長曹賜正響應王縣長的號召,拋磚引玉向埤頭鄉農會認購高麗菜,王縣長感謝企業的暖心,致贈彰化縣身障機構與關懷據點,與各團體分享甜美鮮脆的時令蔬菜。


▲這次東碩資訊向埤頭鄉農會認購的高麗菜,都是由埤頭郷蔬菜產銷班第十六班所生產,粒粒飽滿鮮脆。(圖╱彰化縣政府提供)

27日上午在埤頭蔬菜產銷班高麗菜田辦理致贈儀式,縣長王惠美、縣議長謝典林、埤頭鄉長杜懿彩、埤頭鄉農會理事長陳世勳等人與會力挺農友,王縣長感謝曹董事長的大力相助,為本土農業盡一份心力,同時也回饋社會作公益。


▲高麗菜號稱「平民蔬菜」,清脆好吃,富含膳食纖維及維生素、葉酸、鈣、鉀等。(圖╱記者孔亮云攝)  

王縣長說,曹董事長知道地方出產好吃的高麗菜,認購380箱約8公噸的高麗菜,其中130箱高麗菜分享給公司員工,其餘250箱致贈給地方的弱勢族群、社福機構、關懷據點等,感謝企業暖心,關懷地方;謝典林表示,感謝曹董事長拋磚引玉,希望有更多事業有成的企業家回饋社會。
  
高麗菜營養成分出色,號稱「平民蔬菜」,適合多元料理,更可製成多樣化之加工製品,防疫期間,民眾可在家自製手工水餃,安心又美味,一次可製作數餐份,是儲備食材的妙招。
  
東碩資訊股份有限公司董事長曹賜正在創造獲利的同時,也致力於公益慈善與環境保護,善盡社會企業責任。這次東碩資訊向埤頭鄉農會認購的高麗菜,都是由埤頭郷蔬菜產銷班第十六班所生產,粒粒飽滿鮮脆,也歡迎國人多多購買當令新鮮蔬果,以具體行動支持本土農業。

關鍵字:高麗菜 在地農特產 公益 捐贈 認購 

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