▲元培攜手光復中學送健康午茶點與抗菌包給馬偕醫院醫護人員。(圖/記者蔣彤雲攝) 


【亞太新聞網/記者蔣彤雲/新竹報導】

防疫非常時期,為元培醫科大替第一線醫護人員加油打氣,與光復高中聯手以餐飲專業製作兼具營養與美味的健康茶點,致贈給馬偕醫院醫護人員,為他們補充體力並提升免疫力。


▲元培餐管系特致健康午茶點馬偕醫院。(圖/記者蔣彤雲攝) 

今(29)日下午,元培醫科大校長林志城、教務長吳文祥、餐飲系陳盈秀主任、劉婉真嚴如鈺老師、應外系林宛瑄主任、光復高中黃敦煌校長共同親送一百份下午茶點及抗菌香包,前往馬偕醫院為醫護人員打氣。

元培餐管系西點及調飲製作專業劉婉真老師與嚴如鈺老師共同率學生,選用具養生作用食材,製作包括養生薑黃南瓜包、高纖雜糧餅乾、乳酸桂圓蛋糕以及健康養氣茶,搭配光復中學幼保科學生製作的抗菌香包,組合成健康茶點餐盒,共致贈一百份給新竹馬偕醫院,讓辛苦投入防疫工作的醫護人員有個舒緩又健康下午茶。

此外,元培應外系校友邱翊容,畢業後因個人興趣投入烘焙事業,經營Allhere手作烘焙,今天也提供創意製作的「杯麵機器人甜甜圈」以及「粉紅口罩部長麵包」各30份,共同向醫護人員致意。

元培醫科大學校長林志城指出,防疫大作戰,個人健康管理最重要,吃的營養才能提升免疫力,元培餐飲管理系師生向來重視健康養生餐飲,從選材到製作出與坊間一般茶點不同的健康餐點,提供第一線醫護人員,向他們表達支持心意,院方許多第一線醫護人員包括放射、檢驗等醫事人員都來自元培校友,元培醫科大更要力挺大家,一起撐過這段時間。

馬偕醫院副院長陳重助表示,這波抗疫行動醫護人員很辛苦,但馬偕醫院沒有人退縮,最近一波波從公司、民間團體到個人的送餐支持行動更讓醫護人員感到溫暖,更有繼續奮戰的勇氣,尤其今天看到元培醫科大攜手光復中學,師生一起站出來挺醫護人員更覺得感動,也代表教育的成功,給醫護人員更大的精神鼓勵。

關鍵字:元培 光復中學 

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