▲嘉南藥大與新豐高中合作舉辦母親節慶祝暨謝師恩活動。(圖/嘉藥提供)


【亞太新聞網/記者鄭順彬/台南報導】

嘉南藥理大學餐旅管理系特別於5月7日在歸仁區新豐高中合作辦理母親節慶祝暨謝師恩活動,希望讓學生用自己的雙手,結合當地農產品來製作充滿愛心的蜂蜜芝麻燒,藉以表達對母親及老師們感謝心意。


▲嘉南藥大學長姐教導新豐高中學弟妹做蜂蜜芝麻燒。(圖/嘉藥提供)

母親節將近,接著就是畢業季,如何對辛苦的母親與老師們表達感謝之意呢? 當然要用自己的雙手親自製作才好。嘉藥餐旅系孫靖玲老師與新豐高中職業試探課程教師教務主任黃彥鳴合作,先讓學生於裝蜂蜜芝麻燒的紙袋上,繪製謝師恩與母親節的溫馨小語與圖案,然後再煎製蜂蜜芝麻燒放入袋內,親送給紙袋上的老師,這活動有多達百位學生參與,共送出100份蜂蜜芝麻燒給老師,獲贈老師都備感喜悅與溫馨。


▲嘉藥餐旅系結合在地食材做出美味的蜂蜜芝麻燒。(圖/嘉藥提供)
   
嘉藥餐旅系與新豐高中辦理這次活動還有另一個意義,就是要推廣在地農產品,孫靖玲老師長期與台南地區青農合作,在這次食材選擇上自然也以台南為主,她特別精選了歸仁青農張清文先生種植的黑芝麻加工製作而成芝麻醬,再結合關廟陳建廷先生季節限定的桃花心木蜜,調配出蜂蜜芝麻燒的靈魂內餡,濃郁的蜂蜜與芳香的芝麻完美結合在一起,也為感恩的學生們呈現出濃厚的感謝心意。

嘉藥民生學院院長王柏森表示,嘉藥長期與在地學校及社團合作,持續推廣台南在地特色,這次能結合歸仁黑芝麻與關廟桃花心木蜜,與新豐高中攜手來傳遞感謝母親養育之恩及老師教育之恩,不只學生、家長及老師受益,在地青農的心血也可以被看見,十分有意義,也是嘉藥與新豐共同付出社會責任的良好示範。






關鍵字:嘉藥 新豐高中 在地食材 母親節 餐旅系 農產品  

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