▲台中市大里區竹仔坑，吃荔枝玩荔枝。（圖／台中市政府社會局提供）


【亞太新聞網／記者廖仁志／台中報導】

鮮美欲滴的荔枝正是產季，但你吃過用荔枝做的紅龜粿和饅頭嗎？連荔枝修剪後丟棄的枝葉，都能廢物再利用，做成「荔枝染」產品。

台中市政府社會局表示，大里竹仔坑社區發展協會響應今年台中購物節，加入優惠合作店家行列，眾多商品包括荔枝饅頭、荔枝紅龜粿、野菜饅頭、植物染絲巾、包包、構樹皮手提袋、口罩套等商品，只要消費滿500元，累計金額3倍計，手機下載APP登錄發票，就可取得抽獎號碼。


▲荔枝修剪後丟棄的枝葉都能廢物再利用，做成「荔枝染」產品。（圖／台中市政府社會局提供）

竹仔坑社區發展協會表示，竹仔坑一群媽媽們，利用當地盛產的荔枝和龍眼，研發美食新產品，包括荔枝紅龜粿、荔枝饅頭、野菜饅頭，不僅推廣在地農特產品，更大力推動社區產業，打造自然產業友善環境，回收荔枝梗和其他農廢棄物，研發製作「荔枝染」等多種植物染文創產品，例如植物染絲巾和植物染手提袋，更成為竹仔坑獨創的社區特色。


▲台中市大里區竹仔坑社區發展協會。（圖／台中市政府社會局提供）

社會局指出，竹仔坑社區投入人力、物力，積極研發社區產業特色，為荔枝、龍眼等傳統農作物創造附加價值，當地還有許多青年農民，投入友善耕作，製作無毒農產品，遊客可自行採摘當季蔬果或團購，滿15人就可以預約竹仔坑社區體驗，趕快聯絡竹仔坑社區發展協會，安排一場輕旅行。