▲台中市大里區竹仔坑,吃荔枝玩荔枝。(圖/台中市政府社會局提供)


【亞太新聞網/記者廖仁志/台中報導】

鮮美欲滴的荔枝正是產季,但你吃過用荔枝做的紅龜粿和饅頭嗎?連荔枝修剪後丟棄的枝葉,都能廢物再利用,做成「荔枝染」產品。

台中市政府社會局表示,大里竹仔坑社區發展協會響應今年台中購物節,加入優惠合作店家行列,眾多商品包括荔枝饅頭、荔枝紅龜粿、野菜饅頭、植物染絲巾、包包、構樹皮手提袋、口罩套等商品,只要消費滿500元,累計金額3倍計,手機下載APP登錄發票,就可取得抽獎號碼。


▲荔枝修剪後丟棄的枝葉都能廢物再利用,做成「荔枝染」產品。(圖/台中市政府社會局提供)

竹仔坑社區發展協會表示,竹仔坑一群媽媽們,利用當地盛產的荔枝和龍眼,研發美食新產品,包括荔枝紅龜粿、荔枝饅頭、野菜饅頭,不僅推廣在地農特產品,更大力推動社區產業,打造自然產業友善環境,回收荔枝梗和其他農廢棄物,研發製作「荔枝染」等多種植物染文創產品,例如植物染絲巾和植物染手提袋,更成為竹仔坑獨創的社區特色。


▲台中市大里區竹仔坑社區發展協會。(圖/台中市政府社會局提供)

社會局指出,竹仔坑社區投入人力、物力,積極研發社區產業特色,為荔枝、龍眼等傳統農作物創造附加價值,當地還有許多青年農民,投入友善耕作,製作無毒農產品,遊客可自行採摘當季蔬果或團購,滿15人就可以預約竹仔坑社區體驗,趕快聯絡竹仔坑社區發展協會,安排一場輕旅行。

關鍵字:大里 竹仔坑 荔枝 

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