新聞中心/嘉義報導


落實「食在嘉義、食在安心」的食安首都,嘉義市府實施一連串食安措施之後,將觸角伸向教育面,將「食農教育」此一重要觀念從國小開始推動,昨(26)日嘉義市長涂醒哲參加了民族國小幸福小菜園初耕活動,與小朋友一起拿起鋤頭鬆土、種下第一株無毒自然農法的過貓菜苗,當一天城市農夫。

涂市長表示,身體健康和吃的食物有非常緊密的關係,所以「食安」非常重要。嘉義市是食安首都,不僅率全國之先成立食安委員會、啟動代位求償,現在更要推動食農教育,並且要從小開始。在議會的支持下,學童午餐的食材費用增加近百分之50,32元、35元直接用在食材上,讓孩子們可以吃得更好、品項更多;接下來,食農教育要推廣到每個國中小,讓孩子們了解食安的重要,之後我們還希望把食農教育推廣給全市民,市府正與第五河川局聯繫,將河堤土地開發成市民農園,讓市民朋友真正的親近土地,做一日農夫。當環境成熟,我們還計畫推動一周蔬食日,校園中的農園也可以加入學童午餐食材中,從種植經驗中體會大自然的力量,並培養正確的飲食觀念,落實「吃在地、吃當季、吃安心、顧農民、顧環境」。

嘉義市政府推展食農教育,希望學童在學校培養安全及衛生的飲食觀念,各國民中小學及公立幼兒園都共同響應,紛紛在學校開闢農園,種植各式蔬果,讓學生能體驗當都市小農夫的樂趣,同時了解蔬果的成長過程,讓孩子了解食物得來不易,能讓孩子更珍惜食物,並且建立「吃在地、吃當季、吃安心、顧農民、顧環境」概念。

 

關鍵字:嘉市食農教育啟動 學童當一日農夫 亞太新聞網  

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