▲果香品吟浪漫大湖趣-後生添手團第二期計畫，成果豐碩，在大湖鄉羅福星烈士紀念館舉辦成果發表會，副縣長鄧桂菊頒獎表揚苗栗之星創意美食料理競賽獲獎得主。（圖／記者鍾文和攝）


【亞太新聞網／記者鍾文和／苗粟報導】

苗栗縣政府推動的「果香品吟浪漫大湖趣-後生添手團第二期計畫」，經一年的執行，成果豐碩，昨天上午在大湖鄉羅福星烈士紀念館舉辦成果發表會，副縣長鄧桂菊期望藉此計畫，號召更多年輕人返鄉，為傳統產業、客庄注入新血、活力，促進地方繁榮。

果香品吟浪漫大湖趣的第一期計畫，透過搜集、回饋、整合與擴大參與，凝聚大湖地區居民對在地文化與發展的共識，第二期計畫則針對青年返鄉、慢食慢遊慢活及地方創生等議題進行規畫與實踐，希望吸引更多對改造家鄉有興趣的青年或居民，形成一股推動地方發展的力量。

在第二期計畫的推動過程中，大湖後生添手團打造了青年駐地辦公室，吸引至少四十七家店家參與，辦理近二十場次講座，完成五十五項商品的開發，同時延續第1期計畫的精神，舉辦苗栗之星創意美食料理競賽，透過參賽選手的巧思融入在地農特產，製做出新穎的苗栗美食料理，並轉化為商品，實際銷售至市場，此外，亦透過輕旅行串聯大湖地區各個景點，活絡觀光產業。

昨天的成果發表會中，副縣長鄧桂菊與客委會副主委鍾孔炤、大湖鄉長胡娘妹、縣府勞青處長彭德俊等人且共同頒獎表揚苗栗之星創意美食料理競賽獲獎得主，期望打響「好好食飯」品牌知名度。

副縣長鄧桂菊指出，厚植青年競爭力及提供友善創生環境是縣府施政主軸，大湖後生添手團計畫即是透過青年進駐、活絡社區、培育青年，進而達到青年返鄉、深耕苗栗的目標，未來縣府將持續爭取中央補助，讓苗栗成為青年洄鄉的首選縣市，共創地方繁榮。

鄧桂菊並說，繼第一期計畫打造的「好好食飯」品牌，在第二期計畫以大湖為起點，行銷拓展至西湖、公館、後龍等地區，並配合當地的青年店家、主廚、特色料理等，呈現不同的主題與當地特色，將好好食飯的商業模式系統化，尤其舉辦的苗栗之星創意料理競賽和好好食飯餐桌活動的後續效益，除了看見青年的創意，更實際的讓料理商品化，為青年創業開創新的商業模式。

接受表揚的苗栗之星創意美食料理競賽獲獎選手：第一名Bonbons法式甜食工作室彭詩涵、黃逸榛-客庄馬告家常菜佐法式橙酒鹹豬肉派，獎金三萬元；第二名珍珠旗魚堡羅玉珍、賴琦昀-客家金粄佐雙絲，獎金二萬元；第三名Alice黃郁涵-客家梅干鮮肉水粄，獎金一萬元；最佳人氣獎：義遊味盡陳伯志、彭品奕、徐昱強-尋棗杭情 福在人間，獎金五千元；最佳創意獎：金豐玉漿蔣豐苗-好運五彩芋圓，獎金五千元；最佳造型獎：果果隊鄧美續、鄧美柚-心花開，獎金五千元。

佳作：樂陶食店黃元武、彭怡惠、黃玉珠-返璞歸真苗栗客家酸柑茶煲湯陶鍋，禪廚蔬食餐廳邱靖傑、葉建鋒、鄔忠弘-客家火旁龍（火龍果創意蔬食料理），閃耀雙星奚志豪、巫季盈-貓鯉風味套餐，吞霄祝福米滿隊林昱妏-黑芝麻風味石虎米乳酪蛋糕，大青皇巢葉信宏-紅棗御飯糰，二妹鹽焗雞黃添燕-棗到幸福，美味傳承吳麗如-棗到福氣。