▲第五期「樂齡食農講師培訓計畫」完成結訓，將12/19日(六)舉辦授證暨成果發表。（圖／台灣農坔學坊發展協會提供）


【亞太新聞網／新聞中心／新竹報導】

隨著高齡人口增加，吸引許多產業在高齡社會中尋找發展市場之機會，不論是年輕人或中高齡者也都想在這銀色浪潮中找到新的職涯，最貼近高齡者生活的「樂齡食農講師(簡稱樂農師)」應運而生，並榮獲安可人生雜誌評選為高齡社會的樂齡夯職種；樂齡食農講師的培訓，不僅幫助食農產業者發展斜槓生涯，更在既有的食農專業之外，精進加值樂齡教學的知能。


▲第五期「樂齡食農講師培訓計畫」完成結訓，將12/19日(六)舉辦授證暨成果發表。（圖／台灣農坔學坊發展協會提供）

因應食農從業人員及「樂齡食農講師」培訓需求，經由國立中正大學成人及繼續教育學系李雅慧教授、台灣農坔學坊發展協會張佑在理事長的通力合作推動下，對接成人教育及食農產業跨領域，國立中正大學於2019年首度開辦「樂齡食農講師培訓計畫」，至今已完成四期培訓；第五期培訓由國立中正大學成人及繼續教育學系之青銀生活發展計畫辦理，雲林縣政府協辦，將12/19日(六)完成第五期培訓，並舉辦授證暨成果發表。


▲第五期「樂齡食農講師培訓計畫」完成結訓，將12/19日(六)舉辦授證暨成果發表。（圖／台灣農坔學坊發展協會提供）

第五期培訓培訓課程的講師群，結合產學的能量及研究與實務的經驗，除了由中正大學成人及繼續教育學系李雅慧教授針對高齡社會趨勢、樂齡教學技巧與教案設計進行講授之外，更邀請國寶級廚師易牙廚藝學會劉川水顧問、台灣農坔學坊發展協會理事長張佑老師針對廚藝以及農產品加工，為參訓者進行增能。


▲第五期「樂齡食農講師培訓計畫」完成結訓，將12/19日(六)舉辦授證暨成果發表。（圖／台灣農坔學坊發展協會提供）

回顧這五期的培訓參與者，每一期均有退休者及準備退休者轉職進入六級農產業。他們一致認為透過樂齡食農教育可以與退休生活結合，為自己增能以及學到自我照顧的能力，不但為自己退休生活做準備，同時未來也可成為退休準備課程的講師，真是一舉數得。


▲第五期「樂齡食農講師培訓計畫」完成結訓，將12/19日(六)舉辦授證暨成果發表。（圖／台灣農坔學坊發展協會提供）

達到這項培訓所要求之參與者，將獲得國立中正大學成人及繼續教育學系頒發的樂齡食農講師結業證明。第五期樂齡食農講師培訓除了有大學退休教師參與之外，亦吸引多名其他背景的專業人士，如；金融業退休人士、農會工作者等，他們透過樂齡食農的培訓，為自己的退休做準備。樂齡食農講師培訓意外的吸引許多中年人士提早準備退休生活。