▲統蔡英文今年春節再選用東港華珍食品公司煎餅送禮。（圖／華珍食品公司）


記者戴英薇／東港報導　

總統蔡英文每年春節回到屏東故鄉，必須到東港鎮華珍食品公司吃煎餅、紅豆沙餅或鮪魚餅，今年總統送禮再選用華珍20入煎餅，是華珍的忠實顧客，總經理許裕麟特別感謝蔡總統對華珍食品公司的疼愛。

華珍食品公司約7年前引進日式煎餅機，並研發超音波和紅外線驅趕水分的工法，讓食材能保存更久，還改變商品製作流程和行銷策略，並做出全台唯一擁有生產履歷及認證的煎餅，2020年榮獲經濟部南台灣大餅節創新獎。

許裕麟花費幾年的功夫調整出堅果含量超過30%完美比例的煎餅，大受歡迎並成功搶灘新加坡、美國、馬來西亞及香港、東南亞杜拜、菲律賓等地，開創國際新視野。