▲養雞協會理事長蘇永勝是龍湖好吃甘蔗雞的推手。(圖/記者蔣彤雲攝)


記者蔣彤雲/新竹報導

新竹市農會輔導、新竹市養雞協會監製，知名龍湖餐廳主廚團隊秘方開發的龍湖好吃甘蔗雞，從外地紅回新竹
，餐廳主廚團應邀2月27(六)日起在假日花市設攤販賣甘蔗雞回饋鄉親，養雞協會理事長蘇永勝表示，除了一般消費者有優惠，為了讓弱勢家庭也能品嘗好吃的甘蔗雞，前五十名清寒低收入者購買享有五折特別優惠。

龍湖好吃甘蔗雞位於新竹假日花市農特產品中心的攤位，預定27日上午11點辦理開賣儀式，日後隨著假日花市營業日每個周休二日的星期六、日營業，每天限量150隻，賣完就提前收攤。

養雞協會理事長蘇永勝是龍湖好吃甘蔗雞的推手，表示27、28日慶祝在假日花示開辦家鄉第一個龍湖好吃甘蔗雞正式據點，持有清寒低收入戶證明的前五十名，優惠五折出售，一般民眾則有略低折扣再送茶葉蛋的好康。

蘇永勝透露，知名龍湖餐廳主廚團隊秘方開發的龍湖好吃甘蔗雞，因為生產費工、產品數量有限，每一批產品剛出爐，幾乎就給外縣市餐廳盤商高價搶購一空，反而新竹的鄉親少有機會品嚐，購買地方也只有少數幾特定市場攤商。

去年養雞協會舉辦促銷優惠活動時，曾提供少量甘蔗雞搭配，結果引發買不到的人大抗議，因此，特別在新竹市農會邀約安排下，在假日花設置一個常態性的攤位，雖然是限量總數，但總比沒有機會買到要好。

香氣獨特、口感遠勝一般手趴雞的(龍湖好吃甘蔗雞)，依照體型大小，外縣市盤商有的一隻賣到7、800元，假日花市自營據點只訂價520元。