▲雲林縣斗六市將於5月2日辦理「2021斗六絲瓜節‧三絲兒行」翠玉絲瓜推廣活動。(照片:記者張立明攝)


記者張秦華/雲林縣報導

雲林縣斗六市有三寶──文旦‧絲瓜‧茂谷柑!尤其三光里的翠玉絲瓜(通稱菜瓜),品質位居台灣絲瓜之冠,堪稱「LV級頂級絲瓜」!2021年斗六絲瓜節即將登場,斗六市公所特別在今(26)日上午10點,在斗六市三光里舉辦記者會,由市長林聖爵化身「阿爵師」,帶來絲瓜料理秀,為5月2日的「2021斗六絲瓜節‧三絲兒行」活動揭開序幕。

與會貴賓有副縣長謝淑亞、斗六市長林聖爵、市民代表會主席胡克勤、副主席黃尤美、市民代表陳永修、孫美鈴、張智賓、斗六市農會秘書張仁傑及團隊、立委林文瑞助理黃勝志、縣議員賴淑娞秘書何星毅、及正心里長張書德、十三里長張進啟、三光里長黃順昌、文化里長王明池等多位里長、三光社區發展協會理事長姜銘樹及團隊、斗六市公所團隊、地方各界等人士與會。

「每個人心中都有一道忘不掉的絲瓜料理」,林聖爵市長扮成大廚「阿爵師」,與斗六市大廚「阿鏞師」在開滿黃色小花的絲瓜棚下,從如何挑選絲瓜、處理絲瓜到示範美味的絲瓜料理,現場伴著譽有“古箏小皇后”之稱的~ ALIA海嵐~繚繞動聽的古箏表演,讓阿爵師的“絲”房秘笈別有一番風味。


▲雲林縣斗六市將於5月2日辦理「2021斗六絲瓜節‧三絲兒行」翠玉絲瓜推廣活動。(照片:記者張立明攝)

林聖爵市長表示,斗六市絲瓜面積大約七十公頃,主要產地在本市三光里,所生產的翠玉絲瓜,品質位居台灣絲瓜產地數一數二,堪稱為LV級的頂級絲瓜,因為優質的在地絲瓜農為斗六絲瓜用心努力培育著,所以每年用心栽種且品質穩定優良。

「絲瓜」一直以來都是華人的重要蔬菜來源,除了許多菜餚都有絲瓜入菜外,絲瓜水自古就有「美容水」的盛名,更厲害的是老化後的絲瓜還能被拿來刷背、洗鍋,是多用途的「菜瓜布」、健康又環保的家常蔬菜。斗六市公所希望藉由每一年絲瓜節的推廣,讓全台灣都能認識到斗六翠玉絲瓜的美好滋味,讓又甜又嫩的“斗六絲瓜”陪伴全台灣的家人朋友感情更加甜密。

雲林縣副縣長謝淑亞表示:近年來因為蜜蜂的銳減,導致絲瓜大部分都需要人工授粉。三光的絲瓜品質很高,是我們農民辛苦授粉而得來的。

「2021斗六絲瓜節‧三絲兒行」活動,即將於5月2日在三光里舉辦,今年活動豐富,特別邀請yoyo家族來和小朋友進行同樂會,還有瓜田健走趣、社區表演、絲瓜寶寶造型走秀、阿爵師與小廚娘絲瓜料理秀教學,其中瓜田健走趣在網路開放報名後,造成秒殺的轟動。活動相關訊息請隨時關注「雲林縣斗六市粉絲網頁」。


▲雲林縣斗六市將於5月2日辦理「2021斗六絲瓜節‧三絲兒行」翠玉絲瓜推廣活動。(照片:記者張立明攝)

關鍵字:斗六 三寶 文旦 絲瓜 茂谷柑 翠玉絲瓜 LV級 斗六絲瓜節 

分享: 分享至 LINE 分享至 Facebook 分享至 Twitter 分享至 Google+