▲農糧署於國立中興大學舉行「點『釋』成金-鳳梨釋迦加工加值記者會暨座談會」。（圖／蔡明智攝）


記者蔡明智／台中報導

鳳梨釋迦是我國外銷農產品的明星商品之一，然陸方於9月起發布暫停臺灣釋迦輸陸。農糧署為減少對農民產生的衝擊，整合國內專家學者及加工業者，進行鳳梨釋迦加工品開發佈局，今（ 29）日於國立中興大學舉行「點『釋』成金-鳳梨釋迦加工加值記者會暨座談會」，期能多管齊下地確保農民收益。


▲興大農資學院有充沛的研究與行政支援能力，希望藉由農糧署的支持發揮影響力，輔導更多優質的農產品生產廠商，共同協助農民與國家農業發展。（圖／蔡明智攝）

農糧署署長胡忠一表示，為了突破鮮果外銷的侷限及困境，秉持「農業新典範之建立、農業安全體系之構築、農業行銷能力之提升」三大新農業改革與推動政策，希望透過積極外銷、內銷、加工三箭齊發，整合一、二、三級產業力量創新農業施政，並落實提升產業效益以確保農民權益。


▲胡忠一希望透過積極外銷、內銷、加工三箭齊發，整合三級產業力量落實提升產業效益以確保農民權益。（圖／蔡明智攝）

中興大學校長薛富盛指出，興大農資學院有充沛的研究與行政支援能力，其研究成果都是在國際與國內執牛耳的地位。希望可以藉由農糧署的支持發揮師長們的影響力，輔導更多優質的農產品生產廠商，共同協助農民與國家農業政策的發展。特聘教授謝昌衛表示，感謝農糧署積極媒合產官學研合作，盤點我國農特產品加值開發的技術缺口及量能，讓我們有機會滿足農民與加工業者的技術需求，提升農民及產業效益。


▲活動與許多國內知名農產品及食品加工業者簽訂了《國產鳳梨釋迦試製打樣與推廣計畫》合作意願協議書。（圖／蔡明智攝）

活動邀請臺東區農業改良場、中興大學、嘉義大學、高雄科技大學、東海大學、弘光科技大學、大葉大學等相關領域專家學者組成「國產鳳梨釋迦加工輔導團隊」，輔導農產、食品加工業者投入國產鳳梨釋迦加工品的開發。活動與許多國內知名農產品及食品加工業者簽訂了《國產鳳梨釋迦試製打樣與推廣計畫》合作意願協議書，預計合作開發20幾種鳳梨釋迦加工產品。也邀請國內知名糕餅業者、超市通路業者與手搖飲業者分享產業需求與經驗，森田藥粧也表示將投入協助鳳梨釋迦產品行銷。