▲鹿港鎮公所29日辦理優良土雞推廣活動「把握雞會 放粽一夏」，縣長王惠美、鹿港鎮長許志宏與民代等人出席共同促銷米食及雞肉。（圖╱記者孔亮云翻攝）


記者孔亮云╱彰化報導

鹿港鎮公所29日辦理優良土雞推廣活動「把握雞會 放粽一夏」，縣長王惠美、鹿港鎮長許志宏與民代等人出席共同促銷米食及雞肉。現場不但有國產優質土雞肉以優惠價格讓民眾選購，也發放600份雞肉美食、環保兌換、舞台互動遊戲及肉粽贈送等活動。


▲王縣長感謝雞農針對飼育環境不斷改善，讓民眾能吃到優質的雞肉，同時也呼籲購買時要辨識CAS標章，支持國產優質農業。（圖╱記者孔亮云攝）
　　
王縣長感謝鹿港鎮公所舉辦這次活動，也謝謝雞農，將經濟、產業及環保結合，針對飼育環境不斷改善，讓民眾能吃到優質的雞肉。彰化縣總共飼養約2600萬隻雞，比全台灣人口還要多，一年產值約有140億元。為了推廣彰化優質的雞肉，公所辦理這次的促銷活動，民眾可以優惠價300元購買優質國產雞肉，還有雞肉美食分享。這次買不到沒關係，縣府未來也會再辦理彰化縣牛、雞、豬、鴨的「彰化禽品節」的促銷活動，同時也呼籲購買時要辨識CAS標章，支持國產優質農業。另外，今年因為疫情的關係，鹿港慶端陽系列活動取消龍舟競賽，但靜態的活動，一樣精采可期，歡迎來鹿港慶端陽。


▲民眾可以優惠價300元購買優質國產雞肉，現場大排長龍。（圖╱記者孔亮云攝）
　　
鹿港鎮長許志宏表示，今天推廣米食教育及雞肉，因為鹿港的米食及雞肉佔的比例相當高，鹿港的稻米產量一年有2萬噸，另外，家禽畜牧飼養場有41戶，肉雞年產量超過百萬隻，所以，期望藉由這次的促銷活動，將鹿港在地平價的雞肉與米食推廣出去。


▲活動發放600份雞肉美食、環保兌換、舞台互動遊戲及肉粽贈送等。（圖╱記者孔亮云攝）
　　
農業處表示，養雞產業為彰化縣重要產業，縣府為輔導產業穩定發展，每年都辦理相關行銷推廣活動，去（110）年特別將雞、鴨、鵝等家禽產業結合，共同在溪州公園擴大舉辦首屆彰化禽品節，行銷推廣彰化在地家禽產業，而今年也預計在鹿港鎮體育場辦理第二屆禽品節活動，屆時歡迎大家共襄盛舉。
　　
農業處指出，雞肉富含蛋白質、胺基酸、維生素等人體重要營養成分，在家就能簡單烹煮出食物的美味，安心享用，營養更加分。國產雞肉除了飼養過程有政府定期抽驗把關之外，雞肉更是經合法屠宰場屠宰，由駐場獸醫師進行屠宰前後之屠體檢查，符合衛生安全規定，會在包裝上貼上「防檢局屠宰衛生合格」標章，請民眾選購雞肉時認明該標章，或選擇經驗證之CAS、產銷履歷的雞肉，品質把關有保障！