台南市議員陳怡珍砲轟台南市政府未盡到把關的責任，顯現食品安全衛生問題在台南仍然十分嚴重，台南人食在不安心。（記者杜龍一攝）

記者杜龍一／南市報導

台南食安問題頻傳，台南市衛生局昨天業務報告指出，針對台南市食品工廠之作業環境進行查察，共稽查203家，只有38家合格，不合格率超過八成；另外辦理餐飲業者食品良好衛生規範稽查１４３３家，其中只有１９７家合格，不合格率居然近９成。

台南市議員陳怡珍砲轟台南市政府未盡到把關的責任，顯現食品安全衛生問題在台南仍然十分嚴重，台南人食在不安心，台南市衛生局應該加強稽查頻率、人力並輔導業者改善，讓台南人吃得放心。市議員陳怡珍表示，台南貴為美食小吃之都，身為執政者，要把關的不僅是在地台南人的健康，連外地觀光客都深受影響，食品衛生的重要不言可喻。但近年來頻傳食安問題，其上游原料工廠或加工廠都出現在台南市，顯示台南的食品安全螺絲鬆得一蹋糊塗。台南市衛生局針對食品工廠稽查，一共２０３家就有１６５家不合格，不合格率超過八成；辦理餐飲業者食品良好衛生規範稽查，一共１４３３家居然就有１２３６家未達標準，違規率已接近９成，台南人要如何吃得安心？台南市議員陳怡珍批台南市衛生局應該要善盡把關的責任，加強衛生稽查頻率、增進人力並輔導業者改善，全力防堵危險的食材進入民眾體內，讓台南人可以吃得無虞，維護身心健康。