記者張俊夫╱中興新村報導

香蕉為熱帶水果,營養豐富,現在正是香蕉生產的適合季節,價格經濟實惠,是品嚐香蕉香甜滋味的好時機,健康冷飲DIY ,行政院農業委員會農糧署“蕉”您清涼一夏。

為了讓大家可以嚐試多種創新吃法,也能自己在家DIY調理香蕉飲品,農糧署昨天邀請蘆洲區農會家政班現場調製香蕉鮮果汁、香蕉牛奶及香蕉船等各種冷飲,透過簡單輕鬆及具創意的製作方法,將香蕉巧妙融入夏季各式冰品飲料,適合全家一起享用,除了健康且不會增加腸胃負擔,讓您在炎炎夏日,也有清爽的好胃口。

當令香蕉好滋味,超級營養好消化,臺北醫學大學保健營養學系陳俊榮主任說,香蕉含有豐富的營養素,大量的碳水化合物,可以迅速補充營養及能量,另外含有大量的鉀和鎂,鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,所以經常可以看到運動競技選手在比賽期間攝取香蕉。

當令的香蕉既新鮮價格又實惠,不需要花費昂價購買經過長程貯運的進口水果,在家利用香蕉搭配各種水果DIY製作天然鮮果汁,或調理香蕉船等冰品,為自己或家人隨時補充水分及營養。

香蕉全年穩定供應,農糧署提醒農民做好產期調節,為了讓國內香蕉產銷平穩,使民眾一年四季都能享用價格穩定的香蕉,農糧署呼籲農民應先作好產期調節。

 

 

關鍵字:健康 冷飲 DIY 蕉您 清涼一夏 亞太新聞網  

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