COLD STONE推出「初夏二重奏」 7-ELEVEN日系天冰系列報到


記者吳麗香/台北報導

台灣冰品市場近年來持續成長,去年突破40億元大關,隨著氣溫上升,冰品進入旺季,統一酷聖COLD STONE提出「初夏二重奏」冰淇淋、及凍飲雙管齊下,搶攻冰品下午茶市場;7-ELEVEN今年進了多款日系天冰系列,讓超商冰品多了很多選擇。

統計指出,5~7月均溫每增3度、7-ELEVEN每月多賣出300萬支冰,顯然溫度左右冰品市場。再過幾天將進入夏天冰品旺季,預估將帶動冰、飲品需求量大增,因此各家冰淇淋業者、便利商店霜淇淋皆端出新品搶攻市場。而COLD STONE酷聖石冰淇淋首波以「初夏二重奏」為主題應戰,自即日起陸續推出經典冰淇淋-「宇治莓好」、「芒果覆盆莓雪貝」及「芒果香奶雪克」等冰淇淋及凍飲等兩大結構新品(售價120~220元),一次滿足民眾夏季冰淇淋甜點及消暑解渴的需求,預計帶動夏季業績成長超過2成!

COLD STONE冰淇淋首波以「初夏二重奏」應戰,並提出內用需求全新午茶提案

看好午茶市場,統一酷聖石COLD STONE全台共3家的COLD STONE門市二代店(經典門市)也針對內用需求全新午茶提案,從「壺裝茶」系列(售價150元)-約克夏鮮奶茶、蜂蜜蘋果茶及黑莓接骨木茶等,到「輕食系列」-抹茶麻糬冰淇淋鬆餅及森林薄餅等新品(售價170~220元),期望讓消費者感受全新升級的冰淇淋午茶體驗!COLD STONE全力發展的二代店(經典門市)第四家門市-「秋葉原門市」預計在5月將於台北秋葉原開幕,這也是台北首家、腹地最大的二代店門市,鎖定午茶及輕食需求及派對聚會商機,除了一般門市有的經典冰淇淋系列外,還有輕食及冰淇淋甜點等商品,預計將吸引更多北部的民眾前來體驗COLD STONE冰淇淋午茶風潮!

7-ELEVEN獨佔冰品市場50%以上,今夏日本三大「天冰」報到,如虎添翼

便利商店佔整體冰品市場52%左右,而7-ELEVEN即佔了其中的50%以上、年成長率更是其他便利商店的2倍。7-ELEVEN的主要成長力道來自於多樣化的進口冰品、門市皆設專業冰品櫃提升盒冰銷售、門市便利性等3大因素。此外,7-ELEVEN觀察到冰品消費習慣,國人已經從追求清涼感到自我犒賞、飯後甜點等概念,因此也拉近冬夏淡旺季的銷售差距,高價冰品的接受度也越來越高。不少國外大廠看好台灣市場及7-ELEVEN的冰品"賣力",期望彼此能合作,而今年與日本知名品牌「赤城乳業」合作,引進其明星「水冰」商品-「嘎哩嘎哩君剉冰棒」,獨特的技術製造出兩層不同口感,更是台灣前所未見,而35元的國產品售價,成為今年「世界冰品博覽會」的新亮點,7-ELEVEN也預估今年冰品業績可再成長20%。

 

圖說 : COLD STONE迎戰夏季冰品旺季,推出抹茶冰淇淋鬆餅、芒果凍飲及經典冰淇淋等多元化商品,搶攻業績!

關鍵字:新冰報到 搶攻冰品 40億商機  

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